Вдохновленный японской простотой, новый архитектурный подход сочетает в себе натуральные текстуры, минималистскую эстетику и современные линии, превращая Inari Omakase Vadistanbul в уникальное гастрономическое заведение, которое дарит глоток свежего воздуха в городской жизни. Благодаря своей неповторимой атмосфере, это место идеально подходит как для деловых встреч, так и для приятных ужинов.
Ресторан Inari Omakase Vadistanbul, специализирующийся на обеденном обслуживании, выделяется своим меню, специально разработанным для деловых обедов и соответствующим быстро меняющемуся деловому миру. Обеденное меню начинается с мисо-супа, подаваемого с вареными соевыми бобами (эдамаме) и морской солью.
В меню представлены основные блюда, в том числе курица, маринованная и обжаренная в чесночно-лимонном соусе, яркие и освежающие салаты из авокадо, спаржи и сезонной зелени, а также фирменные блюда с добавлением кунжута и мисо. Например, сашими из лосося, маринованное в соусе понзу и нотках юдзу, креветки в кунжутной корочке и комбинация креветок, грибов и спаржи, приправленная соусом из страусиного мяса и острым чесноком. Блюда из капусты кале, морской окунь с овощами темпура и фирменные роллы с манго и соусом «Черный тигр» демонстрируют приверженность меню морепродуктам.
В разделе суши подаются роллы из панированного морского окуня, огурца и особых японских специй с бульоном даси и майонезом с креветками, что создает сбалансированный и неповторимый вкусовой профиль. В меню лапши представлены острые блюда с овощами, ростками сои и соусом тобан, а также рецепты с копченой рыбой бонито и ароматными овощами.
В разделе блюд на гриле меню бизнес-ланча отличается насыщенным и сытным вкусом: шашлыки из говядины, шашлыки из курицы, приправленные лемонграссом, сычуаньским и мексиканским перцем чили, а также блюда, сбалансированные пшеничным мисо.
На десерт элегантным и современным завершением обеда станет брауни, подаваемый с мисо-карамелью и ванильным мороженым.
Вместимость заведения составляет 60 человек в открытом саду и 80 человек в элегантном внутреннем пространстве, что обеспечивает гостям спокойную и уединенную атмосферу в окружении лесных пейзажей и естественного света. Ресторан Inari Omakase, расположенный в Вадистанбулл, благодаря обновленному дизайну и концепции обеда, продолжает оставаться популярным местом для деловых встреч, предлагая японскую кухню для представителей делового мира.