Вот как местные жители рекомендуют исследовать франко-канадское направление.

Кредит:

ЧЭН ФЭН ЧАН/Getty Images

Пропитанный атмосферой старинной элегантности, Квебек-Сити — одно из старейших европейских поселений в Северной Америке, и его исторические достопримечательности подтверждают это. От мощёных улочек Старого Квебека (Вьё-Квебек) до многочисленных пекарен, выпекающих нежные круассаны, — у гостей этого франко-канадского мегаполиса есть множество возможностей познакомиться с его историей и приобщиться к вековым традициям.

Город с его оживленными фестивалями, инновационными ресторанами и зелеными зонами, которые круглый год служат игровыми площадками, также отлично подходит для уикенда с долей европейского колорита (без трансатлантического перелета). С помощью лучших консьержей и гидов города мы составили список лучших развлечений в Квебеке.

По теме : Лучшее время для посещения Квебека по мнению местных жителей

Отправьтесь на пешеходную экскурсию по Старому Квебеку.

Лорен Бридлав/Путешествия + Отдых

Исторический район Старого Квебека, основанный в 1608 году французским исследователем Самюэлем де Шампленом, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и единственным на континенте городом, полностью окружённым стеной, к северу от Мексики. Отправляйтесь в туристический информационный центр в Верхнем городе, напротив отеля Fairmont Le Château Frontenac, чтобы присоединиться к исторической пешеходной экскурсии с Tours Voir Québec. Или забронируйте индивидуальную экскурсию с Tours Accolade, которая предлагает экскурсии, основанные на вашей генеалогии, и мультисенсорные экскурсии для слабовидящих.

Исследуйте квартал Пти-Шамплен.

Лорен Бридлав/Путешествия + Отдых

Погрузитесь в атмосферу Новой Франции XVII века, прогуливаясь по кварталам Пти-Шамплен и Плас-Рояль. «Осмотрите старейшую каменную церковь к северу от Мексики, Нотр-Дам-де-Виктуар (построенную в 1687 году); выпейте кофе в кафе Smith и продолжите знакомство с Пти-Шамплен, одной из старейших торговых улиц Северной Америки, которую часто называют одной из самых красивых улиц Канады», — говорит Женевьева Гуэй, главный консьерж отеля Auberge Saint-Antoine.

Полюбуйтесь водопадом Монморанси.

Лорен Бридлав/Путешествия + Отдых

Этот великолепный водопад высотой 82 метра примерно на 30 метров выше Ниагарского водопада. Поблизости есть множество развлечений, включая зиплайны и маршруты виа феррата, а также подвесной мост, канатную дорогу и дощатую набережную у обрыва с панорамными видами. А самое приятное? Он находится всего в 15 минутах езды от центра города.

Устройте пикник на равнинах Авраама.

Габриэль Мелло/Getty Images

Место битвы 1759 года, Равнины Авраама, теперь представляют собой гигантский городской парк, любимый туристами и местными жителями. «Равнины — идеальное место для бокала вина и изысканного пикника под летним солнцем», — говорит Саймон Боволи, директор по консьерж-сервису и организации роскошных мероприятий отеля Fairmont Le Château Frontenac. «Я всегда рекомендую гостям заглянуть в одну из городских пекарен или к торговцам свежими продуктами, чтобы купить всё необходимое для пикника и найти место с видом на реку или рядом с местным уличным музыкантом».

Ознакомьтесь с крупнейшей в мире коллекцией квебекского искусства.

Джефф Гринберг/Universal Images Group через Getty Images

Любителям искусства стоит выделить хотя бы несколько часов на посещение Национального музея изящных искусств Квебека, где хранится более 40 000 произведений искусства с XVII века до наших дней. Обязательно осмотрите впечатляющую коллекцию искусства инуитов, представленную в потрясающем павильоне Лассонд.

Откройте для себя военную историю города в Артиллерийском парке.

LeonU/Getty Images

В этом парке находятся казармы французской армии XVIII века, которые обязательно стоит посетить любителям истории. Не пропустите литейный завод Арсенала (гигантский макет Квебека XIX века) и редут Дофин, где вас ждут гиды в исторических костюмах, говорящие от лица героев. «Это место нечасто включается в пешеходные экскурсии по городу или даже в автобусные туры, но это увлекательное место, рассказывающее об истории французских и британских войск в Квебеке с 1712 года до конца XX века», — говорит Кристиан Жингра, местный гид Tours Voir Québec.

Полюбуйтесь видом с реки Святого Лаврентия.

Владоне/Getty Images

Чтобы полюбоваться одним из лучших видов на Квебек-Сити, отправляйтесь по реке на пароме — лодка до Леви отправляется каждые 30 минут и стоит всего несколько долларов. После 15-минутной переправы вы можете прогуляться по набережной Леви. «Зимой, находясь на мостике парома, также очень интересно наблюдать, как корабль раздавливает и перетаскивает глыбы льда», — говорит Жингра.

Узнайте больше о культуре коренных народов этого региона.

Путешественникам не нужно далеко ехать, чтобы погрузиться в богатую культуру коренных народов провинции. Всего в 20 минутах езды от центра города находится Вендаке – колыбель народа гуронов-вендат, где можно познакомиться с его традициями по-разному. Примите участие в мастер-классе по ремёслам в Музее гуронов-вендат, отправьтесь на ночную прогулку по освещенному лесу с группой Onhwa' Lumina, посмотрите традиционные танцевальные представления, послушайте истории в национальном длинном доме экионкиеста или попробуйте изысканные блюда коренных народов в ресторане La Traite.

Насладитесь послеобеденным чаепитием в отеле Fairmont Le Château Frontenac.

ЧЭН ФЭН ЧАН/Getty Images

Этот отель считается самым фотографируемым в мире, и легко понять, почему. Расположенный на вершине скалы, этот гранд-отель в Квебеке, построенный в 1893 году, может похвастаться прекрасно сохранившимися элементами декора. Даже если вы не останавливаетесь здесь, стоит заглянуть сюда, чтобы полюбоваться люстрами в вестибюле и насладиться неторопливым послеобеденным чаем в ресторане Champlain, открытом в 1893 году.

Прогуляйтесь по террасе Дафферин.

Фотография Дэвида Бутина/Getty Images

Этот деревянный настил расположен рядом с замком Фронтенак и предлагает один из самых красивых видов на реку Святого Лаврентия и окрестности. Прогуляйтесь по набережной, отдохните на скамейке и насладитесь живой музыкой уличных музыкантов летом, а зимой прокатитесь по любимой местными жителями санной трассе.

Попробуйте кленовый сироп небольшой партии.

Квебек — крупнейший в мире производитель кленового сиропа, поэтому путешественникам было бы непростительно не попробовать это жидкое золото провинции. Сезон сахаропроизводства обычно длится с конца февраля до начала мая, но вы также можете попробовать качественный кленовый сироп на местных рынках и в ресторанах круглый год. «Это основа нашей кухни в ресторане, а также неотъемлемая часть любого дома в Квебеке», — говорит Тим Морони, шеф-повар и владелец ресторана Alentours. «Если хотите поразвлечься, отправляйтесь на дегустацию сиропа — кленового, берёзового и выдержанного в бурбоне — в Domaine Small».

Посетите зимний карнавал в Квебеке.

Марк Дюфрен/Getty Images

Каждый февраль в Квебеке проходит один из крупнейших в мире зимних карнавалов — традиция, зародившаяся ещё в 1950-х годах. Десятидневный праздник включает в себя ночные парады, гонки на каноэ, музыкальные выступления и такие развлечения, как купание в снегу и катание на санях. Но одно из главных событий — это наблюдение за тем, как художники создают удивительные снежные скульптуры.

Отправляйтесь в поход по Национальному парку Жака-Картье.

Джеф Водняк/Getty Images

Всего в 45 минутах езды от центра города находится Национальный парк Жака-Картье – впечатляющая ледниковая долина, прорезанная живописной рекой. Здесь проложено более 60 миль троп, по которым можно пройти, или покататься на каяках или каноэ. Парк прекрасен круглый год, но особенно красив в конце сентября – начале октября, когда осенняя листва в Квебеке достигает своего пика. «С вершины тропы Ле-Лу открывается потрясающий вид на всю долину», – говорит Гуэй.

Расслабьтесь в скандинавском спа.

После долгих прогулок отправляйтесь в один из многочисленных скандинавских спа-центров Квебека, чтобы понежиться в термальных водах. В самом сердце Старого Квебека есть несколько вариантов, включая впечатляющие архитектурой Strøm Nordic Spa и Sky Spa; последний может похвастаться круглогодичной террасой на крыше и видом на реку Святого Лаврентия. Предпочитаете восстановить силы на природе? Отправляйтесь в спа-центр Sibéria Station Spa, чтобы насладиться горячими бассейнами и саунами, расположенными в лесу.

Попробуйте путин, традиционное блюдо региона.

marieclaudelemay/Getty Images

Поездка в Квебек была бы неполной без путина, одного из самых культовых блюд Канады. Чтобы попробовать местную версию этого блюда — картофель фри с сырным творогом и подливкой, — отправляйтесь в La Souche Microbrasserie, которую Морони описывает как «прекрасную местную пивоварню с сыром» и «настоящее местное место тусовки» в одном лице.

Посмотрите прямую трансляцию.

Барри Бречайзен / WireImage через Getty Images

Благодаря множеству баров с фолк-музыкой и концертных площадок, в Квебеке можно легко оторваться в любое время года. Гуэй советует настоящим меломанам приезжать летом, когда в городе проходит несколько фестивалей. В начале июля Le Festival d'Eté собирает сотни артистов на 10 дней музыки. Фестиваль Cigale в августе представляет живые выступления на пляжах залива Бопор, всего в нескольких минутах от центра Квебека.

Посетите храм Сент-Анн-де-Бопре.

Генрик Садура/Getty Images

Старейшее место паломничества к северу от Мексики и одна из пяти святынь Квебека, эта достопримечательность привлекает любителей архитектуры своим изысканным убранством. Католическую базилику украшают витражи, каменные и деревянные скульптуры, а также картины и мозаики. Летом Старый Квебек соединяется с святыней речным трамвайчиком, что позволяет легко исследовать это место и его живописные окрестности.

Исследуйте остров Иль-д'Орлеан.

Иль-д'Орлеан — живописный остров всего в 15 минутах езды от Квебека, излюбленное место гурманов и любителей истории. Здесь есть виноградники, сады, клубничные поля и старинные здания, так что вы легко можете провести целый день, посещая винодельни и наслаждаясь домашним вареньем, шоколадом и другими вкусностями. Чтобы насладиться лучшими видами, местные жители рекомендуют приезжать осенью. «Когда виноградные лозы окрасятся в красно-золотые тона, расслабьтесь и насладитесь бокалом местного вина, любуясь видом на водопад Монморанси и живописный Кот-де-Бопре на заднем плане», — говорит Франц Ноэль, совладелец туристического агентства Conciergerie du Terroir.

Посетите крупнейшую британскую крепость в Северной Америке.

zrfphoto/Getty Images

Расположенная на одной из самых высоких точек Квебека, Цитадель Квебека является важнейшим элементом городских укреплений. Она до сих пор является действующей военной базой, поэтому вам стоит присоединиться к экскурсии, чтобы осмотреть её здания, построенные в XIX веке. Здесь часто проводятся сезонные мероприятия, такие как музыкальные выступления и церемонии смены караула, поэтому перед посещением рекомендуется ознакомиться с информацией на сайте.

Ночь в ледяном отеле.

Предоставлено Hotel de Glace

Чтобы получить незабываемые впечатления от ночлега, отправляйтесь в Hôtel de Glace – отель, построенный из 2300 ледяных блоков и 15 000 тонн снега. Расположенный в Village Vacances Valcartier, всего в 20 минутах от центра Квебека, этот архитектурный шедевр принимает гостей на экскурсии и с ночевкой с января по март. Температура в номерах колеблется около -23 градусов по Фаренгейту (даже когда на улице -22 градуса по Фаренгейту). Гости могут согреться в джакузи, саунах, утепленных простынях и спальных мешках арктического класса. Пока вы там, покатайтесь на коньках и прокатитесь с огромных снежных горок – вас ждет настоящее канадское приключение.

Читать далее: