Благодаря отсутствию костей и контролируемой порционной текстуре, филе мерланга экономит время поваров и обеспечивает идеальную подачу на тарелке. Замороженное для сохранения свежести, филе мерланга предлагает стабильное место в меню благодаря своему стандартному качеству и вкусу. Тщательно подготовленное в виде целых филе и нарезанных порций, филе мерланга легко привнесет вкус моря на вашу кухню.
меззе Филе морского окуня;
- Изготовлено из 100% натурального мяса мерлузы.
- Обработка происходит в гигиеничных условиях, без непосредственного контакта с человеком.
- Подходит для всех способов приготовления (гриль, духовка, сковорода).
- Транспортировка осуществляется с соблюдением безопасной холодовой цепи.
Продукция Whiting Fillet, являющаяся прекрасным дополнением к профессиональным кухням, повышает эффективность работы кухни, обеспечивая баланс между высоким качеством, быстрой подачей и минимальным количеством отходов.
Компания MezzeMarin, руководствуясь своей концепцией свежих, надежных и экологически чистых вкусов, которые проходят путь от моря до стола, продолжает предлагать инновационные решения для удовлетворения потребностей отрасли. Все продукты можно легко заказать круглосуточно через онлайн-канал продаж MezzeMarin.online.
Источник: HORECA TREND и mezzeMarin