В баре Katana Kitten в Вест-Виллидже мало что изменилось, и это хорошо.
С момента своего выступления в 2018 году панк-проект Масахиро Урисидо, Katana Kitten, мало что изменилось. Спустя почти десять лет в этом коктейльном баре в Вест-Виллидже вы по-прежнему гарантированно хорошо проводите время. С потолка свисают люстры из долларовых купюр. Стены украшены ностальгическими японскими постерами к фильмам «Ужас Рокки» и «Звездные войны». Разговорчивые посетители тянут оригинальные коктейли на двух уровнях стола.
Что заказать
- Бар мгновенно прославился кацу сандо, начинённым мортаделлой; пухлые ломтики колбасы, зажатые между пышными ломтиками молочного хлеба, заставят вас по-новому оценить всё ещё модное вяленое мясо.
- Очень солёные картофельные вафли с водяными нори — отличная закуска к пиву; Обязательно добавьте к нему соус карри за 6 долларов.
- Кальмары, заправленные стружкой тунца, имбирем, прозрачным майонезом и соусом такояки, — это очевидный, но привлекательный вариант окономияки, но без недоедливой капусты.
Что такое
Здесь на визитной карточке изображены коктейли в японском стиле. Представьте себе лед, приготовленный по индивидуальному заказу, холодные идеальные напитки и напитки, но с важными акцентами, такие как масло шисо и лимонное масло. Газировка с добавлением дыни и лайма – это мастерское использование ликера Midori, напоминающего Mountain Dew, и популярного китчевого напитка Ramune. Коктейль Hinoki Martini, подаваемый в строгой деревянной коробке, остается одним из самых изысканных в городе. Коктейль Matcha Grasshopper, с насыщенным вкусом пандана и кокоса, может служить и десертом.
Прокутить всю ночь напролет
Перед нашей последней поездкой мы зашли в другой, расположенный рядом, более чопорный японский коктейль-бар «Доля Ангела». Однако, если вы хотите воспользоваться выгодным предложением «счастливого часа» в Katana Kitten, лучше поменяйтесь местами.
Совет от инсайдера
Если вам так нравятся эти напитки, вы готовы приобрести книгу Урушидо «Искусство японского коктейля», это будет великолепное издание для журнального столика, но приготовьтесь пополнить запасы домашнего бара и приготовить все с нуля, из копченой соли из помело до текилы, настоянной на молоке, если хотите попробовать рецепты.
Катана Киттен
- 531 Хадсон-стрит, Манхэттен, Нью-Йорк, 10014
- (347) 866-7739
- http://www.katanakitten.com/
Великого парка:
- Отчеты о ресторанах
Самый популярный
- Лучшие завтраки на Манхэттене по мнению редакторов Eater.
- 38 лучших ресторанов Нью-Йорка
- 13 лучших пекарен Манхэттена
- Лучшие новые рестораны Манхэттена в мае по версии редакторов Eater.
- Где поесть на Рождество в Нью-Йорке