Кроме того, в Голливуде происходит расширение Monroe Place, происходит сотрудничество с Heritage Barbecue, а в завершение недели — другие новости ресторанного бизнеса.
Хотя в Вест-Голливуде проводятся вечера в караоке, найти специально оборудованное для этого заведение довольно сложно. Однако 23 два апреля брата открыли караоке-бар Mic Drop Karaoke площадью 6300 квадратных футов. Этот полноценный караоке-бар, видимо, стал первым офисом заведением в Вест-Голливуде, разделившись в 104-летнем зале (бывшей классической студии Larrabee Studios) в одном из самых образцовых вечерних кварталов жизни на бульваре Санта-Моника. Если фасад кажется вам знакомым, то Mic Drop занял помещение бывшего бара Flaming Saddles, закрывшегося в 2020 году.
Брат и сестра Оливер и Лео Кремер (Лео — бывший басист Third Eye Blind; фронтмен группы Стивен Дженкинс — инвестор) хотели привнести в Mic Drop свежий подход. Главный зал напоминает ночной клуб с фиолетовым освещением, диско-шаром в виде микрофона и сцены в центре. На двух этажах расположены 13 отдельных комнат, стойки для цифровых беспроводных микрофонов Sennheiser, акустические системы концертного класса и сабвуферы, изготовленные на заказ. Поскольку это Западный Голливуд, в Mic Drop представлены икру, попкорн с трюфелями из Санта-Моники, морепродукты, хумус, мясную тарелку и пиццу от итальянской пиццерии Avalou's.
Используемые караоке-бары довольно распространены в корейском квартале, например, Venue или Rosen Karaoke. Но это яркое дополнение к этой части Западного Голливуда, которая на протяжении веков исторически была центром ЛГБТ-сообщества, расположенным между давними гей-барами Micky's и Trunks.
Караоке-бар Mic Drop открыт со среды по воскресенье с 17:00 до 24:00, а с четверга по субботу до 2:00 по адресу: 8811 Santa Monica Boulevard, West Hollywood, CA, 90069.
Жилой комплекс Monroe Place расширяется от Калвер-Сити до Голливуда.
Популярная в Калвер-Сити сэндвичная Монро Плейс этим летом открывается второе заведение. Владелица Сара Фахфури подтвердила, что новое место будет видно в их первом магазине, но на этот раз она добавит в меню горячие блюда.
Специальный показ отмеченных наградами игры Эдны Льюис на канале PBS.
9 мая в 17:00 в музее Фаулера в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе состоится показ удостоенного премии «Эмми» фильма PBS «В поисках Эдны Льюис». На показе будет присутствовать ведущая и создательница сериала Дебра Фриман, а также историк и шеф-повар из Лос-Анджелеса Мартин Дралюк, который также регулярно возглавляет выходящий «Black Pot Supper Club». Зарегистрироваться можно на сайте Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.
Ужин с участием шеф-поваров в ресторане Heritage Barbecue
В ресторане Heritage Barbecue в Сан-Хуан-Капистрано состоится презентация новой книги британского автора кулинарных книг по барбекю, Женевьевы, под названием «Как готовить барбекю: методическое руководство по приготовлению пищи на огне». В пятницу, 1 мая, команда готовит пять блюд в рамках камерного ужина на 40 мест по цене 200 долларов с человека. Забронировать место можно на Cashdrop.
Ещё больше на столе:
- Замечательный ресторан Ojai Rotie, предлагающий блюда французской кухни с ливанскими мотивами и закусочными, которые покорили сердца жителей горного города, открыл филиал в Карпинтерии.
- В преддверии запуска серии джазовых вечеров по пятницам в LACMA, которые начнутся в 18:00 1 мая, Descanso предлагает идеальное сопровождение в виде видеокорзинок для пикника с севиче и маргаритой за 70 долларов. В комплект также входит мексиканское одеяло и многоразовая сумка для пикника, которую можно забрать домой. Сделать заказ можно здесь, а также ознакомиться с полным расписанием мероприятий LACMA с мая по октябрь.
- Чувствуете (и видите) эту раннюю июньскую мрачность? (Или это серый май?) Кэт Томпсон, редактор раздела «Аудитория» в Eater Los Angeles, предлагает именно то, что нужно: обзоры ресторанов Dai Ho.