Найдите лучший чеддер в сочетании с потрясающими видами в Тилламуке.

Центр города Тилламук, штат Орегон.

Орегон известен своими пышными лесами, потрясающими водопадами и изрезанной береговой линией. Это также штат-производитель бесчисленных культур, включая чернику, фундук и лук. Теперь к этому списку добавляется Орегон, где производят признанный лучшим сыром чеддер в мире, и вы можете найти его в небольшом городке Тилламук.

Ассоциация молочных заводов округа Тилламук производит масло, йогурт, мороженое и много сыра чеддер. На церемонии вручения премии World Cheese Awards, которая прошла в ноябре в Португалии, были оценены тысячи сыров, произведенных по всему миру, и сыр Tillamook's Maker's Reserve 2014 Extra Sharp White Cheddar получил высшую награду. Хотите попробовать его прямо из источника? Запланируйте поездку в Тилламук, расположенный всего в 1,5 часах езды к западу от Портленда.

Гости выстраиваются в очередь возле маслобойни Tillamook.

«Тилламук — небольшой город, но в нем достаточно услуг и удобств, чтобы я не чувствовал, что что-то упускаю, и он окружен природой», — сказал Адам Сойер, житель округа Тилламук и автор путеводителя по Орегону. «Это уникальное место с географической точки зрения — здесь горы Берегового хребта встречаются с морем. Здесь сходятся пять рек; есть топи, мысы, пляжи и залив».

Готовы ли вы спланировать поездку? Тилламук — это не только восхитительное место, но и место с невероятными пейзажами, независимо от того, приедете ли вы на день, на выходные или на неделю. Читайте дальше, чтобы узнать, что лучше всего поесть, посмотреть и чем заняться в Тилламуке.

12 лучших небольших городов в Орегоне с историческим очарованием, органическими винодельнями и приключенческими походами

Топ 5, которые нельзя пропустить

• Посетите маслобойню Tillamook, чтобы совершить самостоятельную экскурсию, попробовать образцы сыра и полакомиться рожком мороженого.
• Посетите маяк конца XIX века, окруженный высокими ситхинскими елями и пихтами Дугласа вдоль мыса Мирес.
• Пообедайте свежими морепродуктами из близлежащего залива в ресторане Jandy Oyster Co. или The Schooner.
• Проведите день на воде, взяв напрокат лодку и снаряжение для ловли крабов или моллюсков.
• Наденьте походные ботинки и исследуйте тропы в лесном центре Тилламук или отправляйтесь в поход в близлежащий государственный парк.

Лучшие отели и курорты

Слева направо: вид на скалу Хейстек-Рок из номера в отеле Headlands Coastal Lodge & Spa; лагерь Харта, где можно переночевать в Airstream.

Молли Аллен/Путешествия + Отдых

С населением менее 10 000 человек, Тилламук — небольшой городок с небольшим выбором жилья. Как и во многих городах вблизи или на побережье Орегона, большинство вариантов — Airbnb или другие варианты аренды жилья для отпуска. Всего в 10 минутах езды от города, Sheltered Nook on Tillamook Bay, есть шесть крошечных домов, расположенных в нескольких минутах ходьбы от залива. Менее чем в 10 милях к западу от города, в очаровательном Оушенсайде, Three Arch Inn предлагает номера с видом на набережную. Немного южнее, на шоссе 101, рассмотрите Pacific City для нескольких вариантов размещения в рамках той же группы гостеприимства. Найдите уютные номера с каминами в Inn at Cape Kiwanda или остановитесь на ночь в трейлере Airstream в Hart's Camp. Если вы ищете недвижимость, которая стоит того, чтобы потратиться, Headlands Coastal Lodge & Spa находится прямо на пляже, с просторными номерами, в которых есть чугунные ванны для купания и соли для ванн местного производства, а также вид на стог сена Пасифик-Сити с собственного балкона.

Лучшие занятия

Слева направо: молочная ферма «Тилламук»; мороженое из Тилламука.

Молли Аллен/Путешествия + Отдых

Посетите маслобойню Тилламук.

Маслобойня Tillamook Creamery — главная достопримечательность Тилламука. Здесь изготавливают фирменный сыр чеддер, и вы можете наблюдать за процессом со смотровой площадки. Пройдите через центр для посетителей, чтобы взять образцы, и совершите самостоятельную экскурсию наверх, чтобы увидеть маслобойню в действии. Внизу остановитесь в столовой, чтобы съесть шарик мороженого или заказать мороженое, или закажите обед, в который входят такие блюда, как макароны с сыром, жареные творожные сырки чеддер и томатный суп с жареным сыром. Перед уходом загляните в сувенирный магазин, чтобы привезти домой любые молочные продукты, которые вы только можете себе представить. Вы найдете блоки отмеченного наградами Maker's Reserve и полную линейку сыров Tillamook, а также творожные сырки, йогурт, мороженое и другие сувениры.

Прогуляйтесь по лесному центру Тилламук.

По дороге в Тилламук по шоссе 6 запланируйте остановку в Лесном центре Тилламука или соберите пикник и проведите там целый день. Площадь в 13 000 квадратных футов была построена с использованием древесины, заготовленной в государственном лесу Тилламук, а также близлежащей спасенной древесины. Она отапливается переработанными древесными гранулами для повышения энергоэффективности и использует накопленную дождевую воду из водно-болотного пруда неподалеку. Некоммерческая организация занимается лесным образованием с помощью экспозиций, с пояснительными тропами вокруг участка, которые ведут через пышные лесные полога. Также есть пожарная вышка, на которую можно подняться. «Я люблю Лесной центр за прекрасные походы, лесное образование Тилламука и отличные возможности для фотографий на их прекрасном подвесном мосту», — рассказала Travel + Leisure Джилл Аллен, директор по совершенствованию продукции Ассоциации молочных заводов округа Тилламук и коренная жительница Тилламука. «Летом и осенью здесь просто великолепно».

Отправляйтесь на ловлю крабов и моллюсков.

Закат в марине Гарибальди.

Санкар Раман/Getty Images

Тилламук не находится прямо на воде, но он находится совсем рядом с заливом Тилламук и заливом Нетартс, и предлагает выход к Тихому океану. Этот быстрый и легкий доступ создает оживленную индустрию ловли крабов и моллюсков, и вы можете присоединиться к веселью. По словам Аллена, Big Spruce Boat Rentals и Garibaldi Marina предлагают аренду лодок и снастей для ловли крабов. Во время отлива вы также можете прогуляться по песку вдоль залива Нетартс и выгребать моллюсков. Просто не забудьте проверить приливы и получить соответствующую лицензию, если вы отправляетесь ловить крабов или моллюсков.

Посетите наши крафтовые пивоварни.

Удивительно, что в маленьком городке есть несколько крафтовых пивоварен, но в Тилламуке это возможно. По словам Сойера, всемирно известная пивоварня De Garde Brewing — обязательное место для посещения. Пивоварня специализируется на пиве с местными дрожжами и бактериями, производя пиво естественного брожения, выдерживаемое в дубовых бочках. На следующей улице зайдите в Pelican Brewing Company — один из четырех баров на побережье. Пиво здесь варится в их пляжной пивоварне в соседнем Пасифик-Сити. Хотя Werner's начиналась как компания по производству мясных закусок, владельцы-близнецы начали варить пиво в 2017 году. Теперь вы можете зайти на пинту в бар Werner Beef & Brew, сделать покупки на их мясном рынке или пообедать или поужинать.

Проедьте по кольцу Кейп-Мирес.

Маяк на мысе Мирес.

Дэвид Ригг/Getty Images

Вы можете проехать на запад от города через множество драматических пейзажей. Этот живописный маршрут проходит вдоль залива Тилламук и открывает вид на озеро Кейп-Мирес, прежде чем он извивается через лес к маяку Кейп-Мирес. Припаркуйтесь и прогуляйтесь, чтобы полюбоваться невероятными видами прибрежных скал с разбивающимися волнами, пройдитесь по мощеной дорожке, чтобы увидеть маяк конца 1800-х годов, и побродите, чтобы найти охраняемое Орегоном дерево осьминога — необычайно большую ситхинскую ель, которая растет уже много столетий.

Это автопутешествие по Орегону познакомит вас с очаровательными маленькими городами, красивыми пейзажами и крафтовыми пивоварнями

Лучшие рестораны

Крабовые котлеты в ресторане The Schooner.

Восток на Запад

Соседний Портленд стал известен своими многочисленными фургонами с едой, и Тилламук последовал его примеру. Flavors on 1st является домом для нескольких фургонов с едой, но, по словам Сойера, East on West выделяется лучшими гамбургерами на побережье Орегона. Другие варианты меню включают чизстейки Philly и картофель фри с чесноком.

Компания Jandy Oyster

По словам Аллена, Jandy Oyster Co. — это место, которое нельзя пропустить, если вы ищете устриц, купленных прямо на дороге, и хорошее местное пиво на разлив. В меню есть устричные шутеры, суп из моллюсков и по'бои, все приготовленные из местных морепродуктов. Пообедайте или поужинайте внутри или посидите за столом для пикника в саду.

Шхуна

В ресторане Schooner, расположенном прямо у лодочного причала залива Нетартс, подают самые свежие морепродукты, которые вы найдете поблизости, а также открывается вид на залив. Моллюски-пароварки, сырые устрицы на половинке раковины и пицца на дровах — все это доступно, и есть места как внутри, так и снаружи.

Артишоки Bear Creek

Для неспешного обеда отправляйтесь в Bear Creek Artichokes. «Здесь здорово потягивать вино и не спеша наслаждаться садом», — сказал Аллен. Закажите сэндвич и суп вместе с домашним артишоковым соусом у стойки и посидите снаружи под перголой, увитой зеленью. Не забудьте пройтись по теплице и сувенирному магазину перед уходом.

Лучшее время для посещения

Ранняя осень в лесном центре Тилламук.

Чтобы получить лучшую погоду, посетите Тилламук летом, с конца мая по сентябрь. Это поможет вам избежать сезона дождей и провести больше солнечных дней на побережье. Однако Тилламук может быть отличным местом назначения круглый год, если вы к этому готовы. «Лучшее время года для посещения Тилламука — это когда ваш любимый вид спорта на открытом воздухе находится в пиковом сезоне», — сказал Аллен T+L. «Я люблю Тилламук с июня по сентябрь, так как в воздухе меньше дождей, а большинство троп лучше подходят для пеших прогулок». Аллен также отметил, что вторая неделя августа — особенно прекрасное время для посещения, потому что именно тогда проводится ярмарка округа, что делает еще одним интересным занятием, которое можно добавить в свой маршрут.

Сойер сказал, что любит этот район осенью и зимой, отмечая яркие красные, оранжевые и желтые цвета осенью и электрическую зелень лесного мха и лишайника зимой. «Меньше посетителей, меньше людей на улице», — добавил он.

Как добраться

По словам Сойера, лучший способ добраться до Тилламука — на машине, будь то на собственном автомобиле или арендованном в аэропорту. «Если вы летите в Международный аэропорт Портленда (PDX), езжайте по шоссе 26 до шоссе 6 и наслаждайтесь одной из самых красивых дорог в штате», — сказал он. Поездка от PDX до центра Тилламука занимает чуть меньше двух часов по извилистому перевалу. Зимой важно проверять состояние дорог, так как коридор шоссе Уилсон-Ривер может быть заснеженным и обледенелым.

Как передвигаться

Лучше всего иметь машину, чтобы вы могли исследовать город самостоятельно. Существует транспортная система под названием NW Connector, которая идет из Портленда через Тилламук в другие прибрежные города. Однако это не позволяет посетить многие другие места в городе.