Pierogi Boys – это всё, чем должен быть типичный ресторанчик в этом районе.
Компания Pierogi Boys начинала как киоск с польской едой в торговом центре DeKalb Market Hall, где владельцы и партнеры Кшиштоф Полухович и Анджей Кинчик оттачивали мастерство приготовления своих фирменных блюд в Бруклине. Теперь они расширились, открыв полноценный ресторан и рынок в Риджвуде, где появились пельмени с другими интересными современными польскими блюдами, а также продают свои любимые продукты и товары в Квинсе.
Что заказать
- Вареники, конечно же. Пельмени подаются на тарелках в изысканном оформлении: мясные вареники (16 долларов) — это смесь тушеных говяжьих щеков и свиной лопатки, подаваемая с мясным соусом, укропом и зеленым луком; классические вареники с картофелем и сыром (14 долларов) — мягкие и подаются с карамелизованным луком, сметаной и зеленым луком; вареники с грибами и квашеной капустой (14 долларов) — пикантно и остро для веганов. Каждый кусочек — это теплый, насыщенный вкус умами во рту.
- Белый борщ (15 долларов) — это смягчающий бульон, приготовленный из особых смесей блюд, обжаренного лука-порея и ферментированной ржаной муки, с добавлением плотных ломтиков колбасы и яйца, сваренным всмятку в течение шести минут.
- В качестве овощного варианта можно выбрать огурцы (9 долларов) с фермерским сыром, ферментированным чесноком и медом — они свежие, яркие и нежные.
звук
Это именно то, какая должна быть атмосфера уютного ресторанчика в вашем районе: гостеприимная, светлая, комфортная и ненавязчиво стильная. Утром здесь происходит кофе и газировка, вечером – коктейли (например, мартини с маринованными огурцами и водкой, а также джин-тоник на основе польского алкоголя), вино и большие порции пива.
Совет от инсайдера
В расположенном рядом с магазином магазине вы можете приобрести (как вы уже догадались) замороженные вареники и другие тщательно заметные деликатесы, от любимых коллегами труднодоступных чипсов Have'A Corn (на самом деле они очень вкусные) до импортной консервированной рыбы. Вход возможен как через отдельный вход на Ондердонк-авеню, так и через столовый зал ресторана.
Мальчики-пироги
- 57-34 Catalpa Avenue, Ridgewood, New York 11385, United States
- https://pierogiboys.com/
Кшиштоф Полухович и Анджей Кинчик открыли заведение снаружи от Rolo's в Риджвуде после дебюта их киоска на рынке Декалб. Это место предлагает больше мест и расслабляющую атмосферу, где можно отдохнуть и насладиться современной интерпретацией польской кухни днем или ночью. В этом заведении, сочетающем рынок, кафе и ресторан, происходят такие блюда, как фаршированные яйца с икрой, различные варианты фаршированных вареников, салаты, польские бань ми и множество солений. Укажите мартини с маринованными огурцами и оригинальными коктейлями. Ужин подается со среды по воскресенье с 17:00 до 22:00.
Великого парка:
- Отчеты о ресторанах
Самый популярный
- Лучшие новые рестораны Бруклина по версии редакторов Eater.
- Лучшие новые рестораны Манхэттена в мае по версии редакторов Eater.
- 38 лучших ресторанов Нью-Йорка
- Самые популярные новые рестораны в Квинсе, февраль 2025 года
- Лучшие стейк-хаусы Нью-Йорка