Почувствуйте себя желанным гостем в семье, владеющей баром и бистро Tiffany's.
В наших обзорах ресторанов мы делимся личным опытом недавнего посещения заведения, рассказывая всем: от атмосферы до блюда, которое обязательно стоит попробовать. Подробнее в приложении Eater.
скачать приложение
Это крошечное новое бистро от супружеской пары Мехмета Сукутли и Матли Чаудхари предлагает американскую интерпретацию средиземноморской кухни, на которой Сукутли вырос в семейных ресторанах Стамбула. Чаудхари руководил залом, терпеливо объясняя особенности особенностей блюд в очаровательном обеденном зале, а Сукут следил за кухней. Жители района H Street сплотились вокруг Tiffany's Bar & Bistro, и многие постоянные посетители приходят сюда на романтический ужин или поболтать в баре на втором этаже.
Что заказать
- К закуске из креветок в соусе урфа с чили можно подобрать любой из ароматных соусов: соус из белого вина с чили и чесноком прекрасно сочетается с жареными креветками и багетом, которые подаются отдельно.
- Что бы вы ни заказали, свежий и хрустящий картофель фри, приправленный затаром, станет прекрасным дополнением.
- В шаурме из утиной грудки, приготовленной в Сукутли, используется метод сухой выдержки, в результате чего получаются сочные ломтики с хрустящей корочкой. Темный рис, лесные грибы и немного соуса тахини дополняют это блюдо, предоставив ему насыщенный вкус.
Обратить внимание
Это действительно семейное заведение, где, кроме Сукутли и Чаудхари, очень мало персонала, поэтому ваш обед может проходить неспешно. Устраивайтесь поудобнее и не торопитесь.
Совет от инсайдера
Счастливый час проходит с 17:00 до 18:30 в баре наверху каждый день: фирменные коктейли по 10 долларов, напитки по 9 долларов, вина по 8 долларов и пиво по 6 долларов. Попробуйте коктейль Zest & Zephyr с текилой, таким же заатаром, лаймом и грейпфрутом.