Шесть интересных открытых баров и ресторанов в Чикаго, на которые стоит обратить внимание.

admin

Завораживающие коктейли, смелые стейк-хаусы и многое другое.

labne-tabat-8507407

Город снова теплеет, и вместе с этим явлением и новым желанием проводить время вне дома. В районе Луп открылась новая закусочная, специализирующаяся на сэндвичах ручной работы, на месте ресторана Грейс открылся стейк-хаус со средиземноморской и азиатской кухней, а в нескольких районах расширился выбор коктейлей. Вот обзор последних новинок в гастрономической жизни Чикаго.

  • УЭСТ-ТАУН — Бар Бэмби — это новое заведение в гастрономическом районе Уэст-Таун, на пересечении улиц Эшленд и Чикаго. Здесь представлены коктейли и изысканные закуски, интерьер, оформленный в стиле, который можно описать только как кинематографическую вселенскую картину «Драйв» (да, самый тот боевик 2011 года с Райаном Гослингом в главном ролике). Интерьер мягкий, атмосферный и в стиле ретро. Это первый бар от Кэти Реншоу, которая ранее работала в Moneygun, The Aviary и Billy Sunday. Адрес: 1703 В. Чикаго Авеню

l1060435-hdr-2-8260616

  • УЭСТ-ЛУП — Ресторан SuSu расширяет границы представлений в стейк-хаусах Чикаго, соотношение меню, сочетающее ливанские, тайные и японские вкусы. Шеф-повар и партнер Александр Уиллис, ранее работавший в ресторанах Dusek's и Moody Tongue, руководил в основном такими блюдами, как салат «Цезарь» с табуле, картофельный борек со сливочным лабне и икрой, а также конфи из вагю с маринованным лимоном и ближневосточным сыром шанклиш. Ранее в этом помещении располагался ресторан Грейс, удостоенный трехзвездочного Мишлена, дочерняя Кертису Даффи. Адрес: 652 У. Рэндольф-стрит.
  • АВОНДЕЙЛ — Ник Коконас, бармен, удостоенный награды и автор книги «Something & Tonic», возродил Belmont Tavern, старинный польский бар, который пустовал 25 лет. В этот раз за барной стойкой стоит не только старый стиль. Ожидайте широкий выбор крепких напитков и оригинальных коктейлей от Коконаса, а ваш опыт работы барменом включает работу в Queen Mary, Longman & Eagle и GreenRiver. Все напитки стоят 12 долларов или меньше. 3405 У. Бельмонт Авеню.
  • LOOP — Шеф-повар ресторана Lillie Q’s Чарли МакКенна и группа Fifty/50 предлагают жителям района Loop высококачественный вариант быстрого питания — Fatback. В этом магазине, специализирующемся на сэндвичах ручной работы, есть кухонная мясная лавка и специализированный магазин. Вакер Драйв. 176 В. Вакер Драйв.
  • АВОНДЕЙЛ — таким образом бывшая автомастерская Tepco Tune-Up на пересечении улиц Белмонт и Милуоки превратилась в Tune-Up, ретро-бар площадью 3500 квадратных футов, созданный компанией Four Entertainment Group, перемещающейся по заведениям, таким как liveOne, Central Park Bar, Estelle's и The Owl. Весной открывается дополнительная терраса площадью 1500 квадратных футов. Адрес: 3810 W Бельмонт-авеню.

img_2974-2-8644253

  • НАЙЛЗ, Иллинойс — Традиционные греческие блюда из пасты, такие как хилопитес, а также жареный сибас, бараньи отбивные и блюдо с пылающим костным мозгом, залитым метаксой (греческим бренди) и подожженным прямо за столом, — все это есть в греческом ресторане Kouklas Greet Eatery. Этот ресторан — новейший проект шеф-повара Джимми Банноса-младшего, лауреата премии Джеймса Бирда. 7620 Н. Милуоки Авеню, Найлс, Иллинойс.

Великого парка:

  • Открытие новых ресторанов в Чикаго

Самый популярный

  1. 38 лучших ресторанов Чикаго
  2. Лучшие новые рестораны Чикаго, июнь 2025 года
  3. Лучшие спортивные бары Чикаго
  4. 20 ресторанов, ради которых стоит поехать из Чикаго
  5. Лучшая пицца в Чикаго

Источник

Ресторация