Inari Omakase, работающий в четырёх ресторанах Стамбула и Бодрума, встречает зиму изысканными штрихами, сочетая изысканные техники Дальнего Востока с современной миксологией. Интерпретируя глубокие ароматы холодных месяцев с элегантной целостностью, Inari предлагает своим гостям не просто один напиток, а многогранное чувственное наслаждение на протяжении всей зимы. Каждый коктейль — это сбалансированное, чистое и уникальное вкусовое путешествие, воплощающее в себе текстуру сезона.
Один из звёзд зимнего меню , тыквенный коктейль с молоком, мастерски дополняет естественную сладость тыквы такими специями, как корица и бадьян. После дня отдыха с сахаром тыква медленно настаивается в цитрусовой цедре и специях, приобретая мягкий аромат. Затем смесь осветляется молоком, создавая идеальный баланс, а специи создают тонкий фон. Этот коктейль придаёт холодному времени года тёплую, сливочную и изысканную интерпретацию.
Для тех, кто ищет более выразительный вкус, Beet Sour сочетает в себе дымный вкус текилы и мескаля с землистыми нотками свёклы, создавая мощный зимний коктейль. Аромат свёклы, обжаренной с розмарином, уравновешивается ярким цитрусовым ароматом, а розмарин выделяется как характерная нота, придающая коктейлю свежесть и глубину. Этот уникальный купаж с дымным и землистым вкусом идеально отражает характер зимы.
Для тех, кто ищет более цветочный, элегантный и лёгкий вариант , коктейль «Бузина-Лаванда» привнесёт пастельные нотки в свежий зимний воздух. Лавандовый сироп ручной работы, приготовленный из ванили, лимонной цедры и цветков лаванды, в сочетании с джином Tanqueray и бузинным ликёром создаёт цветочный аромат и сбалансированный, шелковистый вкус. Лаванда присутствует, но не перебивает вкус, а кислотность сока лайма идеально балансирует коктейль.
Всю зиму Inari Omakase предлагает своим гостям не просто коктейли, а незабываемые впечатления, элегантно передающие дух этого времени года. Каждая деталь, каждый аромат, каждое прикосновение оставляют тёплое и незабываемое впечатление в холодные месяцы.