Ресторан Bosphorus Grill отеля Çırağan Palace Kempinski Istanbul под открытым небом, расположенный прямо на Босфоре, продолжает оставаться одним из самых изысканных гастрономических направлений города этим летом. Bosphorus Grill предлагает своим гостям незабываемые впечатления, открывая уникальный вид на Исторический полуостров и Девичью башню, сказочный силуэт Стамбула и огни Босфора, окрашенные закатом.
Сочетая изысканные вкусы мировой кухни с современными штрихами, ресторан превращает каждую трапезу в ритуал благодаря меню обедов и ужинов, составленным шеф-поваром. От свежих морепродуктов до изысканных сортов мяса – тщательно приготовленные блюда из сезонных ингредиентов подаются в приятной атмосфере с видом на Босфор.
В полдень лёгкие и изысканные вкусы Bosphorus Grill, гармонично сочетающиеся с сезоном, выходят на первый план. Блюда, приготовленные из тщательно отобранных ингредиентов, предлагают элегантный обед, а варианты на любой вкус гарантируют гостям восхитительный перерыв. Главные блюда, приготовленные шеф-поваром, такие как жареный сибас с цитрусовым соусом и медальон из говядины, подаваемый с пюре из копчёных баклажанов, идеально подходят для сбалансированного и сытного обеда. Свежие закуски, такие как салат из зелёного манго в тайском стиле, станут ароматным началом трапезы. Веганские и вегетарианские блюда также готовятся с той же тщательностью, поддерживая разнообразие меню. Тропические нотки и современная подача играют ключевую роль в десертах: профитроль с соусом из белого шоколада, подаваемый с фисташковым мороженым, павлова с маракуйей или мусс из тёмного шоколада с мятным мороженым элегантно дополняют трапезу. Тщательно продуманные комплексные меню предлагают гостям, желающим сбалансированный и изысканный обед.
С наступлением вечера Bosphorus Grill Атмосфера 's становится еще прекраснее в огнях города. Ароматы, поднимающиеся от станций для барбекю, в сочетании с огнями Босфора подготавливают почву для незабываемого ужина. Тщательно отобранные закуски, такие как маринованный хвост лобстера, гигантские креветки, лосось гравлакс, салат Йедикуле, добавляют элегантности летним столам. В основных блюдах выделяются такие интерпретации, как выдержанный антрекот, кальмары, фаршированные свежими травами, домашние спагетти, подаваемые с острыми фрикадельками из морского окуня, и курица якитори. Вегетарианские и веганские альтернативы предлагают изысканный вкус без ущерба для легкости с вдохновляющими блюдами. В завершение десерта выделяются легкие варианты, приготовленные с ванильным мороженым и шоколадным суфле, пахлава с фисташками и летними фруктами.
Bosphorus Grill, расположенный в великолепном месте, с уникальной атмосферой и восхитительными блюдами, продолжает радушно принимать гостей на обед и ужин по меню прямо у Босфора. С 12:00 до 16:00 Bosphorus Grill предлагает лёгкие и изысканные блюда на обед, а с 19:00 до 23:00 здесь работают станции барбекю.
Помимо сухопутного маршрута, гости, желающие добраться до ресторана Bosphorus Grill, также могут с комфортом добраться до него на лодке от причала перед рестораном — одного из самых приятных и быстрых видов транспорта на Босфоре.