Отель Pendry Natirar только что открылся, обозначив на карте необычное место: округ Сомерсет, штат Нью-Джерси.

Живописные виды с мягкой мебели на террасе таверны Ladd's Tavern.

Когда вы подъезжаете к Pendry Natirar, вы действительно подъезжаете. Расположенный на хребте, над холмами округа Сомерсет, штат Нью-Джерси, этот новый отель — это роскошь пространства, с видом на сотни акров охраняемой парковой зоны.

Речь также идет о растущем присутствии этого все еще развивающегося бренда, модного младшего родственника Montage Hotels & Resorts, который теперь имеет девять филиалов по всем Соединенным Штатам.

Новичок в этой группе, Пендри Натирар, возможно, самый необычный из всех, учитывая его характерное имя.

«Это Raritan, написанное наоборот», — говорит генеральный менеджер Дерек Лескринье, выросший в Центральном Нью-Джерси, где протекает река Raritan. Фактически, рукав водного пути проходит прямо мимо нового курорта, который получил свое название от исторического поместья, впервые построенного на этом месте на рубеже 20-го века.

Пендри Натирар

• Роскошные гостевые номера с обилием естественного света, шикарной мебелью и удобствами, создающими атмосферу спокойствия.
• Первоклассное питание в нескольких заведениях с любезным и профессиональным персоналом.
• Настоящий спа-центр с полным спектром процедур, а также термальным комплексом, крытым бассейном и соляной комнатой.
• Великолепное место, расположенное на территории площадью 90 акров, пересеченной пешеходными и велосипедными дорожками, в часе езды от Нью-Йорка.

Этот частный дом, один из многих величественных особняков, построенных в округе Сомерсет в те дни, был изначально построен как резиденция Кейт Эверит Мэйси и ее мужа Уолтера Грэма Лэдда. Позже дом и сотни акров вокруг него были проданы королю Марокко Хасану II; собственность была продана округу в 2003 году. Сегодня отреставрированный особняк является сердцем нового курорта, который окружен участком площадью 90 акров с несколькими новыми постройками, включая великолепный ресторан «с фермы на стол», органическую ферму, комплекс бассейнов, теннисные корты, частные резиденции и место для проведения мероприятий.

Невероятно, но все это находится всего в 46 милях от Нью-Йорка, примерно в часе езды от Pendry Manhattan West.

Уютные кресла и бокалы вина на балконе люкса Estate.

Предоставлено Пендри Натираром

Посещение, которое я сделал поздней осенью, возможно, на первый взгляд, было не идеальным временем, учитывая прохладу в воздухе и многочисленные удобства на открытом воздухе в собственности. Напротив: я обнаружил, что обильный естественный свет — привет, расположение на вершине холма — и спокойный темп были бальзамом для того, что обычно является сумасшедшим праздничным сезоном. Атмосфера простого отдыха была усилена элегантным, вневременным декором как в историческом здании, так и в пристройке гостевого крыла: нейтральные тона с вкраплениями вереска и охотничьего зеленого, дорогие ткани с приглушенными узорами, винтажные ковры, все из латуни. В Большом зале, как известно одно из мест встреч, доминирует массивный каменный камин — оригинальный, как мне сказали, — перед которым я устроился однажды вечером с Vesper; другие гости играли в бильярд в бильярдной и обменивались историями за бутылкой Macallan в библиотеке.

А вот еда. Отель все еще наращивает обслуживание в Ladd's Tavern, залитом солнцем варианте в центральном особняке. Это место для завтрака — если вы не занимаетесь обслуживанием номеров — и для обеда. Представьте себе фантастический салат «Цезарь», приготовленный из настоящих анчоусов (как и должно быть), рыбу с чипсами и мясной бургер Mansion. Но настоящая кулинарная звезда — это Ninety Acres, высококлассный вариант, который стоит посетить сам по себе, поскольку большая часть продуктов поставляется с органической фермы на территории отеля.

Собственная ферма поставляет свежие продукты в главный отель.

КРИСТИАН ХОРАН/Предоставлено Пендри Натираром

Но при всей роскоши моменты, которые вы не найдете больше нигде, возвращаются на насест Пендри, высоко над полями, лесами и лугами. Однажды утром, все еще уютно устроившись под пуховым одеялом моей двуспальной кровати, я наблюдал, как над деревьями встает поздний ноябрьский закат, а в небе кружат ястребы. В то время, когда, кажется, царит хаос, это был идеальный способ приветствовать новый день.

Вот мой подробный обзор Pendry Natirar, включая более подробный обзор номеров, ресторанов и удобств этого нового курорта.

Комнаты

Спальня в номере Raritan Suite.

Предоставлено Пендри Натираром

Pendry Natirar располагает 66 номерами, включая 20 люксов, в нескольких категориях. Номера категории Resort начального уровня предлагают массу преимуществ за свои деньги, с видом на сельскую местность, невероятными постельными принадлежностями и ванными комнатами из мрамора и латуни. На ступень выше находятся номера Estate, Deluxe Resort и Deluxe Estate, которые предлагают лучшие виды и больше пространства.

20 люксов, ключевой пункт продаж отеля, призваны создавать ощущение жилья, с мокрыми барами, ваннами и большим количеством дополнительного пространства. В некоторых номерах есть обеденные зоны, балконы и другие удобства, которые создают ощущение домашнего уюта. Кстати, ванные принадлежности от MiN New York, а во всех номерах есть кофемашина капсульного эспрессо и множество прикроватных USB-розеток.

Интерьер главной ванной комнаты с ванной в номере Estate Suite.

Предоставлено Пендри Натираром

К какой бы категории вы ни относились, ожидайте найти взрослую мебель с темным мореным деревом, мрамором, состаренной латунью и спокойной роскошной цветовой палитрой. (Этот насыщенный зеленый цвет краски — сушеный тимьян, как мне сообщил представитель.)

Еда и напитки

Ninety Acres — главный ресторан на территории, который сам по себе достоин поездки. Шеф-повар Питер Рудольф делает акцент на местных продуктах — некоторые из них собраны прямо с заднего двора — что возвращает веру в обещание питания с фермы на стол. Меню разбито на закуски, основные блюда и гарниры — по восемь наименований каждого — с возможностью добавить хлеб по меню. Во время моего визита закуска из тунца с пюре из цуккини и базилика, перцем пикильо и миндальной гремолатой, за которой последовали такие блюда, как жареный свиной стейк с жареным ямсом и луком в портвейне, были типичными представителями изысканной еды, предлагаемой здесь. (Особым наслаждением были булочки Parker House, подаваемые с морковным маслом, копченой икрой лосося и укропом.) Десерты от шеф-кондитера Александры Макмиллен Кавалло, которая создала лучший яблочный пирог, который я ел за последние годы.

Главный бар в Ninety Acres.

Лиз Клейман/С разрешения Пендри Натирара

Гости также могут немного расслабиться в Ladd's Tavern, в новой пристройке к оригинальному особняку. В светлом зале, когда я был там, готовили завтраки и обеды, а ужины начнутся в декабре 2024 года. Шеф-повар Рудольф также курирует здесь меню, которое склоняется к более простым (но не менее вкусным) блюдам, таким как рубленые салаты, суп из моллюсков Jersey Shore и блюдам для комфортного отдыха, таким как пирог с курицей.

И Ninety Acres, и Ladd's предлагают полноценный бар, а также несколько премиальных агав и других первоклассных вариантов, как в чистом виде, так и в составе современных или классических коктейлей. Ninety Acres также имеет винный погреб-слэш-частную столовую для мероприятий.

Мероприятия и впечатления

Интерьер и детали внутри Pendry Natirar.

Предоставлено Пендри Натираром

Лучшее, что можно здесь сделать, это вообще ничего не делать. По крайней мере, так я себя чувствовал в солнечные, но прохладные по сезону выходные. Отдых у камина, выпив идеальный коктейль, игра в бильярд в бильярдной: это маленькие удовольствия, которые нельзя упускать из виду. Но, конечно, на курорте есть гораздо больше развлечений, особенно в теплые месяцы. Огромный открытый бассейн — одно из очевидных удобств; теннисные корты — другое. Также есть (бесплатные) экскурсии по 12-акровой органической ферме на территории и серия кулинарных мастер-классов, проводимых в специально построенной студии в Ninety Acres. В спа-салоне есть полный спектр процедур и удовольствий, а в фитнес-студии полно оборудования Technogym.

Спа

Спа площадью 19 000 квадратных футов — это своего рода отличительная черта Pendry Natirar. Здесь, безусловно, есть все необходимые удобства, включая полный набор процедур, 12 процедурных кабинетов, термальный комплекс, крытый бассейн, соляную пещеру и зоны отдыха. Также поблизости есть хорошо оборудованный фитнес-зал, который щедро оснащен, учитывая общие размеры отеля; два велосипеда Peloton также являются приятным дополнением.

Крытый бассейн, расположенный в спа-центре отеля.

Предоставлено Пендри Натираром

Доступность и устойчивость

Несмотря на то, что Pendry Natirar находится в историческом здании, он полностью доступен, с гладкими поверхностями и лифтами в помещения для мероприятий и гостевые комнаты выше первого этажа. На своем веб-сайте отель подробно описывает особенности доступных номеров, включая информацию о поручнях и других приспособлениях.

С точки зрения устойчивости, собственность заслуживает некоторой зеленой награды за переработку исторического здания и возрождение этого участка некогда частной собственности. Его 12-акровая органическая ферма — еще один большой поклон устойчивым методам; продукция, выращенная на месте, попадает на кухню Ninety Acres.

Расположение

Внешний вид Пендри Натирара и прилегающей территории.

Предоставлено Пендри Натираром

Недвижимость находится в Пипаке, Нью-Джерси, на 90 акрах внутри большого парка Натирар, управляемой округом зоны отдыха с пешеходными дорожками, велосипедными дорожками и форелевой рыбалкой. Это примерно в часе езды от западной части Манхэттена, в зависимости от трафика. Один из примечательных соседей — Trump National Golf Club Bedminster, примерно в 15 минутах езды.

Как получить максимальную выгоду от вашего пребывания

Все отели Pendry Hotels являются членами Preferred Hotels & Resorts; Pendry Natirar входит в коллекцию LUX. Путешественники, зарегистрировавшиеся в программе Preferred's I Prefer Hotel Rewards, получают доступ к льготным ценам, баллам за будущие пребывания и различным удобствам на территории отеля в зависимости от отеля. Гости также могут получить льготное обслуживание, если бронируют отели Pendry Hotels через туристического консультанта, например, из списка T+L A-List.