Пол Джебара обнаруживает, что Ritz-Carlton, Tokyo больше похож на частный клуб, чем на отель, особенно если вы раскошелились на эксклюзивный доступ на клубный уровень.
Цветущая вишня возле отеля The Ritz-Carlton в Токио.
Смена часовых поясов играет в странные игры в Токио, особенно когда вас окружает неоновый лабиринт изакай, торговых центров и круглосуточного всего. Когда ваши биологические часы настаивают на том, что на Манхэттене уже завтрак, а последние поезда Токио совершают свой круг, вам нужен отель, который понимает искусство прибытия.
The Ritz-Carlton, Tokyo делает это совершенно правильно: моя вечерняя регистрация не включала в себя ничего, кроме подъема на лифте в эксклюзивный Club Lounge на 53-м этаже, где я выбрал легкий ужин из дымящегося сюмай и супа мисо, никакой церемонии перед сном не требовалось. Никаких вынужденных светских разговоров, никаких размышлений о бесконечных вариантах питания в Токио. Только еда и тишина на высоте 800 футов над самым соблазнительным городом еды в мире. Иногда роскошь заключается в том, чтобы знать, когда следует помолчать.
Вестибюль отеля.
Nacasa & Partners Inc./С разрешения отеля Ritz-Carlton, Токио
Но если вам нужна кнопка сброса внутренних часов, попробуйте проснуться на 57 этаже над Токио. Автоматические шторы моего углового люкса раздвинулись, как театральный занавес, чтобы показать самый знаковый двойной акт города: гора Фудзи в одном окне, красный шпиль Токийской башни в другом. С этой высоты знаменитая плотность Токио приобретает больше смысла — 37 миллионов человек каким-то образом уживаются вместе, их движения разделены тонкими зелеными клиньями парковой зоны. Оказавшись подвешенным между древним вулканом и радиовышкой 1950-х годов, вы как-то перекалибруете свое чувство места.
Менее чем через день я понял, что эта собственность работает больше как частный клуб, чем как отель, где ваш ключ от номера открывает целый мир привилегий, особенно если вы раскошелились на доступ на клубный уровень. Тренажерный зал на 46-м этаже превращает утренние тренировки в зрелище, в то время как спа-салон фильтрует традиционное японское благополучие через призму роскоши. Несколько ресторанов играют на разные настроения, от простых закусок до серьезной гастрономии. Внизу, на уровне улицы, расположение Roppongi помещает вас в средоточие давних увлечений Токио: искусство мирового класса, дизайнерские бутики и рестораны, которые варьируются от отмеченных звездами Мишлен до восхитительно скромных.
Город значительно изменился с моего последнего визита в 2019 году. Олимпиада прошла без толп, амбициозные проекты, такие как парк Мияшита, изменили городской ландшафт, а технологическая сцена Токио продвинулась еще дальше в завтрашний день. Поскольку иена находится на исторически низком уровне по отношению к доллару, 2024 год сделал роскошь города более доступной — хотя «бюджетные путешествия» остаются относительным термином в том, что местные жители считают своим главным адресом.
Все могут говорить о видах здесь, но это только начало. Вот почему.
Ритц-Карлтон, Токио
- Угловые люксы демонстрируют самые яркие виды Токио: гора Фудзи из одного окна, сияющая Токийская башня из другого, с 45-го по 53-й этаж одной из самых высоких башен города.
- Номера площадью не менее 560 квадратных футов выходят за рамки стандартов пространства в центре Токио, а традиционные люксы в три раза больше, добавляя атрибуты аутентичных японских интерьеров, такие как татами и ширмы седзи.
- Доступ на клубный уровень преобразит ваше пребывание: пять ежедневных ресторанов на 53-м этаже означают завтрак с видом на Фудзи, послеобеденный чай в облаках и коктейли на фоне зажигающегося внизу Токио.
- Оздоровительный комплекс площадью 21 528 квадратных футов включает в себя 66-футовый плавательный бассейн, где утренние заплывы сопровождаются видом на городской пейзаж — настоящая находка для любителей здорового образа жизни.
- Благодаря адресу Roppongi культура будет у вас на пороге: внизу находится музей Сантори и галерея Мидтауна, сверху — сезонные виды на цветение сакуры (или осенние листья) в парке Хинокичо.
Панорамный вид на городской пейзаж из спальни представительского люкса.
Nacasa & Partners Inc./С разрешения отеля Ritz-Carlton, Токио
Комнаты
Большинство объектов недвижимости в Токио считают 250 квадратных футов щедрыми, но даже базовый номер Ritz удваивает эту площадь до 560. Реновация токийской студии дизайна Spin 2015 года охватила все 245 номеров, придав большинству из них серую, фиолетовую и красную палитру наряду с традиционными японскими мотивами — например, настенные покрытия с узорами оби (пояса кимоно) и ковры в стиле бамбука. Современные японские люксы, однако, полностью опираются на традицию с настоящими татами и ширмами седзи.
О тех видах: вы получаете либо гору Фудзи (видимую, когда знаменитая дымка Токио сотрудничает), либо Токийскую башню. В каждом номере есть продуманный штрих: открытка, показывающая вашу точную панораму в иллюстрированной форме с указанием основных достопримечательностей. Номера Club Level дают вам доступ в лаунж на 53-м этаже, но угловые люксы — это настоящий ход здесь. Будучи в два раза больше стандартного размера, они захватывают оба фирменных вида и больше похожи на апартаменты, о которых большинство токийских агентов по недвижимости только мечтают. Однако, если вы действительно хотите гибкости, люкс Ritz-Carlton занимает 3300 квадратных футов на 53-м этаже с гостиной, обеденной зоной и двумя ванными комнатами.
Еда и напитки
Токио требует стратегии питания. Пока я метался между скрытыми якитори-берлогами и стойками с суши, где можно было только забронировать столик, кулинарное портфолио Ritz оказалось не просто удобным запасным вариантом.
Недавно обновленный Lobby Lounge идеально подходит для изысканного, но расслабленного представления: послеобеденный чай подается на фарфоре Arita (того же дома, который когда-то обслуживал императорский двор), а вечером вас ждет серьезная тележка с джином, демонстрирующая бум крафтового винокурения в Японии. Однако, возможно, вы захотите отказаться от украшенного бриллиантами мартини Diamonds Are Forever за 19 000 долларов (самый дорогой коктейль в мире) в пользу их домашних горьких коктейлей.
Héritage от Kei Kobayashi — это шоу-стоппер, который отметит свою первую годовщину в январе следующего года. После того, как он стал первым шеф-поваром Азии, получившим три звезды Мишлен в Париже (где кулинария — это практически контактный вид спорта), его возвращение ощущается как победный круг. Кухня работает на shun — этой навязчивой японской преданности пиковой сезонности. Ожидайте тонкого, как бумага, конте, который на самом деле имеет вкус гор Юра, подаваемого между тонкими нори или моллюсками хамагури под чесночным панко, которые объединяют французские и японские техники, не слишком утруждая себя.
Для более традиционной французской кухни выберите ресторан Towers. Между тем, в обстановке, вдохновленной чайным домиком, Hinokizaka предлагает четыре различных японских блюда — кайсэки, суши, темпура и теппаньяки.
Мероприятия и впечатления
Большинство отелей Токио могут забронировать вам место за стойкой суши. The Ritz-Carlton, Tokyo идет еще дальше.
Для меня они составили карту моего похода по магазинам винтажных вещей по переулкам Кэт-стрит — и они используют тот же подход к культурным семинарам. Ваш инструктор по икебане, возможно, достаточно долго учился у мастера Согецу, чтобы объяснить, почему размещение ваших хризантем неправильно, в то время как занятия по бонсай ведут специалисты, которые формировали деревья еще до вашего рождения. Их инструктор по манге, возможно, опубликовал настоящие додзинси, что имеет значение, если вас волнует подлинность. А во время вашего визита на рыбный рынок Тоёсу вы будете на аукционном полу, а не застрянете за стеклом с туристическими группами.
Для тех, кто предпочитает путешествовать самостоятельно, расположение отеля станет выигрышным вариантом в период сезонных праздников — будь то цветение сакуры или момидзи, — поскольку расположенный по соседству парк Хинокичо позволит вам избежать толп Уэно, не упуская ни одного момента.
Спа
Ночной вид на Токио из крытого бассейна спа-салона.
Предоставлено The Ritz-Carlton, Токио
Давайте поговорим о гигантском спа на 46-м этаже. Я забронировал процедуру «Сакура», ожидая обычного маркетингового хода с цветением вишни. Вместо этого я получил точно выверенную работу с телом, которая заставляет вас понять, почему Япония так серьезно относится к оздоровлению. Работа моего терапевта с кристаллами розового кварца показала ту же точность, которую вы найдете в работе ножа мастера-повара суши.
Однако остальная часть меню процедур читается как всеобъемлющий индекс здоровья: процедуры для лица Synactif от Shiseido, культовый педикюр Бастьена Гонсалеса и массаж «Zenrenity» доказывают, что смена часовых поясов и японские точки давления несовместимы. 65-футовый бассейн может быть самой впечатляющей дорожкой для плавания в городе — попробуйте поддерживать количество гребков с этими видами. Даже фитнес-центр, в котором есть все, превращает обычные тренировки в нечто, ради чего стоит просыпаться.
Предложения для семейного отдыха
The Ritz подходит к обычной скуке детского клуба с помощью некоторых действительно умных идей. Их Night Safari превращает комнаты в настоящие кемпинговые установки — представьте себе специально разработанные палатки и снаряжение в виде львов, которое дети хотят сохранить. Марафон по всему отелю превращает отель в охоту за сокровищами, а детский послеобеденный чай умудряется порадовать как детей, жаждущих сладкого, так и родителей, одержимых Instagram. Программа Ritz Kids построена на четырех столпах (вода, земля, экологическая ответственность, культура), но это означает, что ваши дети могут узнать о зеленых насаждениях Токио или традиционном производстве бумаги, не осознавая, что они получают урок.
Доступность и устойчивость
Все 88 500 квадратных футов общественного пространства, от ресторанов до спа, полностью доступны. В гостевых номерах есть все, от регулируемых душевых лейок до опущенных смотровых окон, а в ванных комнатах есть поручни и унитазы высотой с инвалидную коляску. Единственным заметным исключением является бассейн, доступ к которому по-прежнему возможен только по ступенькам.
В плане устойчивости они обращают внимание на цифры, чтобы вносить улучшения: каждый номер в сутки генерирует в среднем 240 фунтов углерода и использует 1392 литра воды, за чем они активно следят, чтобы сократить его с помощью партнерских отношений с местными поставщиками и умного управления зданием. Они также отказались от одноразового пластика, где это возможно, хотя они на удивление честны в отношении проблем поддержания роскошного обслуживания при стремлении к нулевым отходам.
Расположение
Место в Ritz-Carlton, Tokyo в Tokyo Midtown помещает вас в центр одного из городских арт-центров. Музей Suntory и 21_21 Design Sight находятся внизу, а цифровая страна чудес TeamLab и Музей искусств Mori Art Museum находятся в нескольких минутах ходьбы.
Даже утренний поход за кофе превращается в культурную экспедицию — местные жители выстраиваются в очередь в Bricolage Bread & Co. не только ради шокупана, но и ради, возможно, самого точно приготовленного в Токио авокадового тоста. Roppongi вышел за рамки своей репутации заведения, работающего в нерабочее время. Теперь вы с такой же вероятностью будете обмениваться впечатлениями о выставках Кусамы или обсуждать достоинства мишленовской техники приготовления темпура Фукамати, как и ходить по клубам.
Новый комплекс Azabudai Hills и книжный магазин Tsutaya (открытый достаточно поздно для просмотра книг после закрытия) добавляют культурный капитал района. Расположение оправдывает себя и практически. Линии Hibiya и Oedo станции Roppongi позволяют вам легко добраться до всего, что имеет значение.
Как получить максимальную выгоду от вашего пребывания
Баллы имеют значение как объекты недвижимости Marriott Bonvoy, но настоящая ценность здесь кроется в деталях.
Доступ на клубном уровне, хотя на бумаге и дорогой (примерно на 20 процентов выше, чем стандартные цены на номера), по сути, окупается, если вы планируете завтракать каждый день и наслаждаться вечерними коктейлями (эти пять ежедневных презентаций еды быстро накапливаются, особенно учитывая стоимость питания в Токио). Бронируйте через Amex Fine Hotels, чтобы получить дополнительные преимущества — гарантированный выезд в 16:00 уже стоит того, когда имеешь дело с джетлагом.
Что касается времени, нацельтесь на ноябрь, сезон листопада, но до того, как цены на зимние праздники поднимутся, или на начало марта, пока сакура-мания не взвинтила цены. Рассмотрите вариант с отелем Ritz-Carlton's Nikko, в двух часах езды на север на поезде, где на фоне гор озера Чузендзи разыгрываются те же самые сезонные шоу.