Farmhouse Inn, отель на 25 номеров в Форествилле, Калифорния, предлагает гостям бесплатные дегустации в 25 винодельнях-партнерах в округе Сонома. Эксперт по отелям T+L Майя Качру-Левин знакомится с нами — прочитайте полный обзор.

Внешний вид гостиницы Farmhouse Inn в округе Сонома.

Я наполнила огромную ванну и высыпала в нее лавандовую соль для ванн, затем нырнула в кипяток. В гостинице Farmhouse Inn в Форествилле, Калифорния, было 6:30 утра. Накануне я выбрала банные принадлежности из очаровательной мраморной тележки в вестибюле со скрабами для тела и ярким мылом. Теперь у меня был шанс ими воспользоваться, пока мой сын и муж спали. Я схватила кусок полосатого желто-бежевого мыла — сделанного с семенами горчицы для отшелушивания — и принялась мыть руки. Затем я откинулась назад, чтобы понежиться под высокими окнами от потолка до ванны, выходящими на мою огромную террасу на втором этаже. К тому времени, как проснулись мой муж и сын, кофе и завтрак уже были готовы, и я, завернувшись в халат, ела сырную яичницу перед нашим двухсторонним камином.

Из семи отелей Напы и Сономы, о которых я писал, Farmhouse Inn выделяется как тот, который ощущается как квинтэссенция Сономы. В каждом из 25 номеров висят винные карты. Каждый день в 16:30 местный винодел проводит бесплатную дегустацию вин у костра. Когда я был там, я пробовал розовое вино Ruxton Sands от Croix Estate рядом с парой, которая спустилась в халатах и тапочках. Отель основан и управляется местными жителями, которые превратили ветхий гостевой дом в роскошный отель площадью шесть акров в 2001 году. В спа-центре подают чай после процедур, приготовленный из трав, выращенных в отеле. Главный ресторан, хотя у него больше нет звезды Мишлен, хорошо известен своими декадентскими обедами из семи блюд. А на заднем дворе есть курятник, который очень понравился моему шестимесячному сыну, возможно, потому, что он наконец-то вписывался в контекст Старого Макдональда и его кудахчущего выводка.

Фермерский дом Inn

• На территории отеля есть спа-центр, предлагающий массаж, процедуры по уходу за лицом, индивидуальные занятия йогой и лечебные ванны.
• Farmhouse Inn сотрудничает с 25 винодельнями Сономы, каждая из которых предлагает гостям отеля бесплатные дегустации.
• В отеле ежедневно проводятся дегустации вин у костра (за которыми следуют изысканные закуски), а каждый вечер в номер доставляют свежеиспеченное печенье.
• Этот особняк площадью шесть акров, в котором имеется всего 25 комнат, был основан и управляется местными жителями Сономы.
• До аэропорта Санта-Роза, государственного природного заповедника Армстронг-Редвудс и центра города Хилдсбург можно доехать за несколько минут.

Помимо духа Сономы отеля — роскошного, но в непритязательном стиле Бландстоуна и Кархарта — Farmhouse предоставляет гостям доступ к винодельням, которые предлагают немногие другие отели. Конечно, в Сономе есть полухрустящее, непритязательное качество, но это все еще один из самых желанных винных регионов в мире. Вы не можете приехать сюда без бронирования дегустационного зала — и с 19 американскими винодельческими районами (или AVA) в одном только округе Сонома выбор всего пары виноделен — непростая задача. У отеля есть 25 партнеров-винодельческих заводов, все из которых предлагают гостям отеля бесплатные дегустации и могут разместить посетителей, остановившихся в Farmhouse в последнюю минуту. Приехав, я попросила разрешения посетить винодельню-партнер, и через 24 часа мы с мужем и сыном подъехали к винодельне Chalk Hill Vineyards and Winery, где наш официант Радж встретил нас бокалом шардоне Chalk Hill AVA и пообещал, что гости Farmhouse — одни из его любимых гостей.

Вот мой полный обзор гостиницы Farmhouse Inn в Форествилле, Калифорния.

Комнаты

В одной из гостевых комнат гостиницы горит уютный камин.

Предоставлено Farmhouse Inn

В Farmhouse Inn 25 номеров, включая уютные номера площадью 200 квадратных футов, отдельные коттеджные люксы в передней части поместья и более просторные люксы в амбаре, площадь которых достигает 850 квадратных футов. Я остановился в люксе в амбаре с одной спальней, прозрачным дровяным камином, отдельным коридором, огромной ванной комнатой с глубокой ванной и мраморным душем, а также просторным балконом. Амбар находится в самом конце поместья, что делало наш люкс уединенным и не мешал другим. Места было более чем достаточно для двух взрослых и ребенка — и обед в номере совсем не казался тесным.

Глубокая ванна в ванной комнате гостевого номера.

Предоставлено Farmhouse Inn

Единственный недостаток апартаментов в амбаре, которые кажутся отдельным миром в самом сердце винодельческого региона, заключается в том, что они находятся на крутом подъеме по лестнице, из-за чего нам с мужем пришлось выполнять роль живого эскалатора для коляски нашего сына.

Еда и напитки

В главном обеденном зале ежедневно подают завтрак — свежевыжатый апельсиновый сок у ревущего камина был для меня изюминкой. Он также является рестораном изысканной кухни отеля. Понятно, что я не ужинал в главном ресторане, потому что вечером детям не разрешается. Однако я попробовал дегустационное меню в 2021 году и до сих пор с теплотой вспоминаю трапезу. Большинство местных жителей, которых я знаю, большие поклонники ресторана, где отель часто устраивает винные ужины с партнерскими винодельнями, которые распродаются.

Бокалы с вином и столы, накрытые для обедов на открытом воздухе.

Майя Качру-Левин/Путешествия + Досуг

Мой муж и я наслаждались сокращенным дегустационным меню в нашу первую ночь, хотя и в наших халатах, не меньше. В Farmhouse подают феноменальный ужин из трех блюд в номере, который гости могут предварительно заказать и получить (приготовленный) в любое удобное для их расписания время. Я прибежала с винного мероприятия как раз вовремя, чтобы присоединиться к мужу во время укладывания сына спать. Затем, пока наш сын дремал в своем чемодане, мы открыли брют Banshee Wines и начали с нежной пасты с грибами и радиккио, за которой последовала черная треска в кисло-сладком соусе (или aigre-douce , если мы хотим получить французский вариант) и бараньи отбивные. На десерт в постели мы разделили пирог с матча и ромашкой, пока наш камин согревал комнату.

Еще один вариант питания на территории, где подают завтрак, обед и ужин, — это непринужденная Farmstand. Здесь есть дровяная печь и красивое патио на открытом воздухе с обогревателями и камином. Мой сын, муж и я обедали здесь дважды; это очень полезное меню с бургерами, сэндвичами, салатом и особенно хорошим супом из картофеля и лука-порея.

Впечатления и удобства

Гости могут отдохнуть и посидеть у бассейна.

Предоставлено Farmhouse Inn

Партнерская программа виноделия в Farmhouse Inn — очень веская причина забронировать проживание. Отель предоставляет гостям доступ к частным бесплатным дегустациям на 25 виноградниках Сономы. В Farmhouse также проводятся ежедневные дегустации вин — в 16:30 у костра — за которыми следуют ежевечерние s'mores в 18:00 с зефиром, приготовленным кондитером ресторана.

В отеле есть большой главный бассейн и парящая джакузи, прекрасные лужайки, где гости могут закинуть ноги и насладиться бокалом вина, журчащий фонтан и, конечно же, курятник. Среди моих любимых удобств была тележка для ванны — где я дважды пополняла запасы ароматической пены для ванны, лавандовой соли для ванны и коричневого сахарного скраба — и шоколадное печенье, которое приносили каждый вечер перед сном.

Спа

Процедурный кабинет в спа-центре гостиницы.

Предоставлено Farmhouse Inn

В Farmhouse Inn есть прекрасный оздоровительный амбар с ревущим огнем и тележкой, где любой гость может сделать себе масло, настоянное на кристаллах, и забрать его домой. Предлагаются: массажи, процедуры для лица, индивидуальная йога и травяные ванны. После 90-минутного массажа, во время которого мой терапевт Линдси разминала мою спину, я свернулась калачиком под флисовым одеялом в плетеном кресле у камина и потягивала чай — противовоспалительную смесь лаванды, ромашки, лимонной травы и календулы, — приготовленную кондитером отеля.

Предложения для семейного отдыха

Sonoma — не классическое место, куда можно приехать с детьми, но с его обилием развлечений на свежем воздухе это должно быть так. Farmhouse Inn находится примерно в 15 минутах езды от заповедника Armstrong Redwoods State Natural Reserve, который является отличным местом для пеших прогулок и осмотра полковника Армстронга, возвышающегося секвойного дерева, которому более 1400 лет. Он также находится недалеко от реки Рашен-Ривер — консьерж Farmhouse может помочь семьям организовать такие мероприятия, как каякинг и гребля стоя на доске с веслом — и центра города Хилдсбург, где есть множество семейных ресторанов. Однажды вечером мы зашли в Roof 106, что над The Matheson, за пиццей и коктейлями.

Отель был очень гостеприимен к моему сыну, и во время нашего пребывания к нам приезжали и другие (хорошо воспитанные) дети. Отель предоставил возможность собраться и поиграть, и один из наших официантов однажды утром за завтраком запел для моего сына песню, что сделало мои выходные незабываемыми.

Расположение

Farmhouse Inn находится в 10 минутах езды от аэропорта округа Чарльз М. Шульц — Сонома в Санта-Розе или в полутора часах езды от международного аэропорта Сан-Франциско. Вам понадобится машина, чтобы передвигаться; Farmhouse позволяет гостям использовать их домашние Volvo, когда они доступны, хотя многие гости предпочитают арендовать собственные автомобили.

Отель находится в 20 минутах езды от Хилдсбурга: посетите мой любимый дегустационный зал в Северной Калифорнии Flowers Winery & Vineyards, если вы поклонник прибрежного шардоне и пино нуар; J Vineyards & Winery, где представлен феноменальный ассортимент игристых вин винодела Николь Хичкок; Little Saint, где подают веганские блюда, приготовленные выпускником Noma; The Matheson, последняя концепция знаменитого местного шеф-повара Дастина Валетта, который также владеет изысканным рестораном Valette; Dry Creek Kitchen, где вы сможете попробовать стейк-хаус в стиле Чарли Палмера; SingleThread, отмеченный тремя звездами Мишлен, который, по сути, не нуждается в представлении; и Aperture Cellars, где вам предложат роскошные красные вина в стиле Бордо.

Центр Сономы находится дальше — примерно в часе езды — но его стоит посетить ради еды и дегустационных залов. Попробуйте Enclos, который открылся только в декабре 2024 года; дегустационное меню из 10 блюд от шеф-повара Брайана Лиможа с ингредиентами, полученными с фермы Stone Edge в округе Сонома, — это лучшее, что я ел за последние годы.

Герневилл, также расположенный в 15 минутах езды, расположен прямо на берегу реки Рашен-Ривер и является местом расположения государственного природного заповедника Армстронг-Редвудс и очаровательного центра города.

Доступность и устойчивость

В Farmhouse Inn есть один номер, соответствующий требованиям ADA. Помимо ожидаемых характеристик устойчивости — ограниченное использование одноразового пластика, переработка, компостирование, предлагаемые зарядные устройства для электромобилей — отель сотрудничает с Sonoma County Open Space Conservation. Партнеры-основатели отеля пожертвовали рощу местных дубов в центре Форествилля «для того, чтобы она оставалась нетронутой вечно и никогда не застраивалась», по словам представителя отеля. Кроме того, отходы, производимые на кухне, идут стае из 80 кур, которые несут яйца для Farmhouse Inn. Кулинарная команда использует ингредиенты, выращенные на территории и полученные в основном с местных, устойчивых ферм.

Как получить максимальную выгоду от вашего пребывания

Farmhouse Inn является частью портфолио Preferred Hotels и участвует в программе лояльности iPrefer. Это также собственность American Express Fine Hotels and Resorts; путешественники, которые бронируют с помощью своей карты Amex Platinum, получают гарантированный выезд в 16:00, бесплатный ежедневный завтрак на двоих и кредит в размере 100 долларов для использования в отеле.

Стоимость проживания в гостинице Farmhouse Inn начинается от 919 долларов США за ночь, а забронировать номер можно на сайте farmhouseinn.com.