Лучшие рестораны на Масс-стрит, самые нарядные бары в городе и все необходимое, что нужно каждому фанату «Джейхука».

Обновлено

В летние месяцы в Лоуренсе, штат Канзас, царит тишина и спокойствие, но как только осенью почти 30 000 студентов начинают стекаться в Университет Канзаса и Университет индийских наций Хаскелл, ритм жизни города набирает обороты. Гул на знаменитой улице Массачусетс в центре города особенно заметен в дни игр, когда студенты, местные жители и приезжие болельщики стекаются сюда, чтобы посмотреть игру, выпить, на секунду пройтись по магазинам и, возможно, отпраздновать победу.

Созданный в 1850-х годах борцами с рабством, стремившимися создать свободу свободным штатом, Лоуренс по-прежнему славится своим прогрессивным духом и стойкостью перед лицом такой партизанской Конфедерации, как Уильям Куантрилл из Миссури, и сегодня, особенно в современных состязаниях (Мак Физзу, верно?). Местные жители с любовью называют город «ЛФК» (от «Лоуренс, черт возьми, Канзас»), и он по-прежнему славится своей свободолюбивой атмосферой и инклюзивным сообществом. Университет Хаскелла — единственный в стране межплеменной университет США, в котором учатся представители более 150 племён. Менее чем в 10 минутах езды находится Канзасский университет, представитель колледжа штата, благодаря которому Лоуренс уже давно стал синонимом студенческого баскетбола.

Что может быть лучше, чем наблюдать за победой «Джейхокс», находясь в самом центре оживлённой ресторанной жизни города? От рамэна и по-бой до лучших в округе морепродуктов, выловленных из пресноводных водоёмов, здесь нет продвижения в отличных местах, где можно перекусить, выпить стаканчика и посмотреть, как наши спортсмены сокрушают соперников.

Анна Арчибальд — внештатный автор статей о еде и напитках из Лоуренса, штат Канзас. В детстве она болела за мужскую баскетбольную команду Канзасского университета и переживала, выпекая печенье вместе с матерью, когда счёт стал слишком близок. Эрин Соча — ветеран винодельческой отрасли, крупный журналист и математик в Университете Канзаса.

Больше карт в Eater

Посмотреть больше карт 38 лучших ресторанов Монреаля по версии местного эксперта Лучшие места, где можно поесть в Стэйт-колледже, на родине Университета штата Пенсильвания 38 лучших ресторанов Гонолулу по версии местного эксперта 38 лучших ресторанов Ванкувера по мнению местного эксперта 38 лучших ресторанов Лондона по версии эксперта по местной кухне журнала Eater 38 лучших ресторанов Монреаля по версии местного эксперта Лучшие места, где можно поесть в Стэйт-колледже, на родине Университета штата Пенсильвания 38 лучших ресторанов Гонолулу по версии местного эксперта 38 лучших ресторанов Ванкувера по мнению местного эксперта 38 лучших ресторанов Лондона по версии эксперта по местной кухне журнала Eater Лучшие рестораны в

• Лоуренсе

, где находится Канзасский университет

Лучшие рестораны на Масс-стрит, самые нарядные бары в городе и все необходимое, что нужно каждому фанату «Джейхука».

Обновлено

В летние месяцы в Лоуренсе, штат Канзас, царит тишина и спокойствие, но как только осенью почти 30 000 студентов начинают стекаться в Университет Канзаса и Университет индийских наций Хаскелл, ритм жизни города набирает обороты. Гул на знаменитой улице Массачусетс в центре города особенно заметен в дни игр, когда студенты, местные жители и приезжие болельщики стекаются сюда, чтобы посмотреть игру, выпить, на секунду пройтись по магазинам и, возможно, отпраздновать победу.

Созданный в 1850-х годах борцами с рабством, стремившимися создать свободу свободным штатом, Лоуренс по-прежнему славится своим прогрессивным духом и стойкостью перед лицом такой партизанской Конфедерации, как Уильям Куантрилл из Миссури, и сегодня, особенно в современных состязаниях (Мак Физзу, верно?). Местные жители с любовью называют город «ЛФК» (от «Лоуренс, черт возьми, Канзас»), и он по-прежнему славится своей свободолюбивой атмосферой и инклюзивным сообществом. Университет Хаскелла — единственный в стране межплеменной университет США, в котором учатся представители более 150 племён. Менее чем в 10 минутах езды находится Канзасский университет, представитель колледжа штата, благодаря которому Лоуренс уже давно стал синонимом студенческого баскетбола.

Что может быть лучше, чем наблюдать за победой «Джейхокс», находясь в самом центре оживлённой ресторанной жизни города? От рамэна и по-бой до лучших в округе морепродуктов, выловленных из пресноводных водоёмов, здесь нет продвижения в отличных местах, где можно перекусить, выпить стаканчика и посмотреть, как наши спортсмены сокрушают соперников.

Анна Арчибальд — внештатный автор статей о еде и напитках из Лоуренса, штат Канзас. В детстве она болела за мужскую баскетбольную команду Канзасского университета и переживала, выпекая печенье вместе с матерью, когда счёт стал слишком близок. Эрин Соча — ветеран винодельческой отрасли, крупный журналист и математик в Университете Канзаса.

Пивоваренная компания Free State

Канзас был одним из первых отрядов, принявших сухой закон, и одним из последних, отменивших его. В 1980-х годах продажа алкоголя в заведениях, за исключением международных клубов, всё ещё было запрещено, но основатель пивоварни Free State Brewing Чак Магерл стремился изменить это. Один из первых движений за местную еду, он задумал местное пиво, сваренное из местной пшеницы, которую можно было бы подавать в любом ресторане. В 1989 году пивоварня Free State открылась и вошла в историю Канзаса. Наши популярные сорта пива теперь можно приобрести в магазинах по всему миру. Первоначальное место, отличное для посещения баскетбольной команды Канзаса, до сих пор по-прежнему живет каждый вечер, наслаждаясь вкусными блюдами паба и отличным крафтовым пивом, преданным представителям власти.

• 636 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 843-4555
• Посетить веб-сайт

Подземелье Джона Брауна

Загляните в этот крохотный бар в подвале, и вы покажете, что вы попали в самый модный коктейль-бар Бруклина. Качество напитков может поспорить с любыми коктейлями в крупных городах, особенно если подать их с гарниром из «Канзасского коктейля». Приветливый персонал JBUG встречает новичков, рассказывая о своем сезонном, невероятно креативном меню. Непревзойденный выбор одних из самых востребованных спиртных напитков в мире, с акцентом на изысканный ром и ликёры на основе агавы, что делает этот бар обязательным к посещению для всех ценителей крепких напитков. Рекомендуем бронировать столик.

• 7 E 7th St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 840-8800
• Посетить веб-сайт

715

Это заведение в итальянском стиле является оплотом гастрономической сцены Лоуренса с 2009 года. Расположенное в самом сердце Масс-стрит, вы не сможете пропустить его гостеприделанное патио (перенесенное из парковочных мест в разгар пандемии COVID-19), которое примыкает к ресторану Mass Street Fish House, или ароматы свежей пасты и местных овощей, доносящиеся со столов. Лазанья болоньезе, курица фас пикката и соус из копченого лосося обычно являются воритами, но равиоли с крабом и леденцы из баранины с гранатовым редуксом и сливками из хариссы также идеально сочетаются с бутылками Finger Lakes Riesling и Gran Reserva Rioja. «Счастливое время» длится с 15:00 до 18:00 и включает в себя специальные предложения на любимые приложения, а также классические коктейли за 7,50 долларов, включая грязный мартини и острую ананасовую маргариту.

• 715 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас, 66044, США
• (785) 856-7150
• Посетить веб-сайт

Рыбный дом и сырой бар на Масс-стрит

Канзас, пусть и не имеет выхода к морю, не мешает реставратору Лоре Кляйн и ее команде искать потрясающие морепродукты. В меню представлены блюда, вдохновленные кулинарными традициями разных стран, такие как рубиновая форель в стиле унаги, начос с тунцом ахи и классическое французское блюдо из середины острова с острова Принца Эдуарда с легким вермутом, луком-пореем и маслом с эстрагоном. Гости могут выбрать устрицы Восточного или Западного побережья и ознакомиться с тщательно подобранной винной картой. В погожий день отправляйтесь на террасу с видом на оживлённую Масс-стрит и воспользуйтесь «счастливым часом», заказав половину порции рыбы с картофелем фри или устрицы за 2 доллара.

• 719 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 856-1081
• Посетить веб-сайт

Закусочная «Божья коровка»

Назвать Божью Коровку местной жемчужиной — ничего не сказать. Меньше всего можно найти более серьезное место для Лоуренса, чем уютная закусочная Мэг Херифорд, известная своим безвкусным декором и необычными пирогами. Во время пандемии Херифорд закрыл все двери для посетителей и разработал программу помощи нуждающимся горожанам, пока вакцины не будут принимать пищу в закрытых помещениях безопасным способом. Помимо традиционных блюд, здесь вы найдете такие оригинальные блюда, как тосты с авокадо, а в прохладные месяцы по пятницам устраивают «бул-энд-ролл» с необычным сочетанием сытного чили и булочек с корицей.

• 721 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 856-5239
• Посетить веб-сайт

Паб «Восьмая улица»

В Лоренсе слишком много хороших традиционных баров, чтобы посетить один список, но пивной на Восьмой улице — настоящая легенда. Местные жители готовы были бы повоевать с жителями Миссури за авторство «Horsefeather» — коктейля на основе виски и имбиря, который придумал в этом заведении на Масс-стрит в 1990-х. В баре до 21:00 можно бесплатно поплавать в бассейне, а по выходным в подвале звучат музыкальные группы, играют диджеи и танцуют.

• 801 New Hampshire St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 841-6918
• Посетить веб-сайт

1900 Баркер о Мессе

С момента открытия оригинального заведения Barker 1900 в Лоуренсе десять лет назад владелец и пекарь Петрен четыре раза становился полуфиналистом премии Джеймса Бирда и открывал два пекарню, включая вторую пекарню Barker на Масс-стрит в 2023 году. В то время как оригинальная пекарня по-прежнему использует воображение для выпечки и хлеба, ее аналог в центре города готовит еду и вино. Тост с авокадо, с жареным баклажаном и пастой тахини, лучшим огурцом, сальсой из острых трав, заатаром и местной микрозеленью — в городе, но вам также стоит попробовать сэндвич с мортаделлой или тост с рикоттой и джемом — конечно, с предложением испанской кавы. Ах да, и вы не пожалеете, если возьмете с собой утреннюю булочку или сезонный датский пирог.

• 816 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас, 66044, США
• (785) 764-6612
• Посетить веб-сайт

Глобальное кафе

В Глобал Кафе ничто не застраховано от зелёного чили. Шеф-повар Рафаэль Гонсалес, родившийся в Испании и выросший в Венесуэле, и его жена Кейт ежегодно ездят в Нью-Мексико, чтобы закупить до 700 кг зелёного чили Hatch для меню своего дневного кафе. «Маргарита» с зелёным чили — восхитительно остро-сладкая, боррачос, блюдо из Нью-Мексики из кукурузных лепёшек с яйцами и домашним чоризо, обильно посыпается зелёным или красным чили. Также популярны арепа — венесуэльские кукурузные котлеты с разнообразной начинкой — и все, что связано с 13-часовой запечённой свининой от Гонсалеса.

• 820 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 838-4600
• Посетить веб-сайт

Терребонн По' Бойз

Мечтаете о новоорлеанской еде обсуждать Великие условия? Вам повезло: ресторан Terrebonne Po' Boys уже много лет предлагает каджунскую кухню в Лоуренсе, три из которых – в его нынешнем заведении на Масс-стрит. Это гостеприимное и инклюзивное заведение, знаменитый ветеран индустрии гостеприимства Лоуренса Грегу Ренку, изобилует впечатляющую коллекцию винтажной вышивки крестиком и вышивками (как будто ужинаешь в доме своей любимой эксцентричной тётушки!). Здесь изображено всё: от жареной бамии и блюд фри по-каджунски с путином до красных фасоли, риса и гамбо. Обязательно оформите креветки-гриль по-бой, а по пути к своему столику обязательно загляните на столик с высоким соусом.

• 845 Massachusetts Street, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 856-3287
• Посетить веб-сайт

Кулинария

Супруги Аарон и Риган Пиллар открыли Culinaria как кейтеринговую компанию в 2009 году, а в 2017 году преобразовали ее в ресторане. Расположенный в эпоху 1860-х годов, ресторан Culinaria предлагает закуски-тапас с акцентом на восточно-средиземноморскую кухню. Среди основных блюд – фатуш, муджадара, хрустящие жареные артишоки, различные виды хумуса и другие вегетарианские и веганские блюда. Если вы пришли с большой компанией или просто с большим аппетитом, закажите ассорти из мезе, чтобы оценить талант шеф-повара Аарона.

• 512 E 9th St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 766-8591
• Посетить веб-сайт

Буржуазная свинья

В этом городе, полностью отличных коктейлей, Bourgeois Pig является пионером в этой области, создающим оригинальные напитки с 1993 года. В этом заведении с ярко выраженной особенностью атмосферы есть уютное помещение и великолепная терраса, откуда можно наблюдать за посетителями. По выходным, начиная с 11 утра, здесь работает кофейня, где варят кофе из местных кофейных зерен Repetition Coffee. В течение дня в коктейльной карте представлены такие вдохновляющие творения, как «мартини с солёным маслом» (джин Коваль, промытый маслом, водка Ригер, солевой раствор, рассол с белым перцем, сухой вермут, молотый перец), а также вариации на тему классики, например, острая клубничная маргарита, приготовленная из текил, настоянная в клубнике, сухого кюрасао и лайма.

• 6 E 9th St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 843-1001
• Посетить веб-сайт

Большая мельница

В свой день выходцы Лоуренса гордятся своим местным и государственным статусом, как юнионистского города и Свободного штата, включая владельца Big Mill Брэда Зиглера. Ресторан, расположенный на холме от центра Масс-стрит, названный в честь наиболее важных достопримечательностей, построенный в июле 1864 года (в связи с уничтожением пожара). Ветряная мельница, использовавшаяся для помола кукурузы и пшеницы, была почти уничтожена за год до ее завершения в результате набега, известного как Резня Лоуренса, под руководством партизана Миссурийского конфедерата Уильяма Куантрилла. Большая мельница, открывшаяся в феврале 2020 года, несет в себе похожий дух стойкости. После искусного поворота к напряжению, связанному с погодой и пандемией, в первый год работы ресторан теперь предлагает пиццу в детройтском стиле и авторские коктейли в уютном обеденном зале и на крытой открытой террасе. Благодаря 12 телевизорам вы не пропустите ни минуты матча «Джейхокс» против «Миццу», наслаждаясь пирогом «Детройт Делюкс», жареной брокколи и коктейлем «Дым и перья» из огуречного мескаля, апероля, хабанеро, лайма и меда.

• 900 Mississippi St, Лоуренс, Канзас, 66044, США
• (785) 856-0101
• Посетить веб-сайт

Рамен Боулс

Когда владельцы Шантель и Тим Грейс в своем родном штате Канзас с Гаваевым решили открыть рамэн-шоп, у них было мало опыта работы в ресторанах. Сейчас Ramen Bowls занимает третье и самое большое заведение в центре Лоуренса, и впечатляющий рост за последние 12 лет полностью обусловлен преданностью поклонников, которых он приобрел благодаря различным блюдам японской и гавайской кухни. Ресторан делает свою собственную лапшу, а затем подается в более чем двух десятках вариаций, включая хаката тонкоцу (свиная грудинка, капуста, тушеное яйцо, бульон из свинины сою) и вегетарианский шиитаке тан тан мен (жареные шиитаке, капуста, шпинат, острое мисо, вегетарианский бульон из мисо). Просторный обеденный зал и непринужденная атмосфера старинной обстановки также позволяют вам забыть о спешке и остаться, чтобы попробовать другие хиты меню, такие как начос с крабом рангун и японский чизкейк суфле (возможно, заодно посмотрев игру на одном из своих больших телевизоров).

• 900 New Hampshire Street, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 842-6957
• Посетить веб-сайт

Домашнее мороженое Сайласа и Мэдди

Ничто не украшает день в центре Лоуренса так, как посещение кафе-мороженого «Сайлас и Мэдди», которое работает с 1997 года. Такие вкусы, как Rock Choc Jayhawk (сладкое сливочное мороженое с брауни и помадкой) и Mahomes Magic (сливочный ореховый пекан, шоколадная крошка, кокос и крекеры «Грэм»), придают этому сладкому лакомству частичку гордости Канзасского университета. Помимо создания оригинальных вкусов мороженого, Sylas and Maddy's обязательно создает свежие вафельные рожки.

• 1101 Massachusetts St, Лоуренс, Канзас 66044, США
• (785) 832-8323
• Посетить веб-сайт

Кафе Cellar Door

Если вам нужно подзарядиться сахаром, кофеином или публикацией с затаром, загляните в Cellar Door, расположенный недалеко от Масс-стрит (рядом с Sylas and Maddy's). Владелец Луис Виген-Токкалино (ранее владелец любимого человека в кафе Decade в Ист-Лоуренсе) создал настоящий рай с альтернативным эспрессо, выпечкой и изысканными блюдами. Канеле с заварным кремом или шоколадная бабка с кортадо согреют вас до обеда. Вы точно не ошибетесь с бубликом с заатаром и неркой или сэндвичем с куриным шницелем в домашней английской булочке, но и не пропустите сезонные блюда, такие как грибной плавленый соус или сэндвич с помидорами, приготовленные вручную из местных продуктов.

• 7 W 11th St, Лоуренс, Канзас, 66044, США
• (785) 856-0817
• Посетить веб-сайт

Больше карт Список карт

Источник