Саммит вкуса и инноваций FIMAK зажег в Конье сердце гастрономического мира. В течение четырёх дней ведущие бренды, шеф-повара, инвесторы, производители и представители прессы собирались под одной крышей. Он представил новые технологии, вкусовые тенденции и инновационные решения .
На саммите FİMAK Taste and Innovation Summit, прошедшем в Конье, присутствовали многочисленные бренды из различных отраслей, специализирующиеся на хлебопекарном, кондитерском производстве, производстве мороженого, пиццы, кофе и кейтеринге . Участники смогли подробно ознакомиться с широким спектром инноваций – от современного кухонного оборудования до экологичных производственных решений. Такие бренды, как Sevel, Estone, Kaave, Id Fine, Sanfood Churros, Catering Türkiye, IREKS, Hamurex, Tekbaş Un и ALFA, представили свою продукцию на своих стендах и предложили посетителям мероприятие, ориентированное на получение впечатлений.
Панельные дискуссии и демонстрации продукции, проходившие в рамках саммита, стали площадкой для обмена идеями о будущем отрасли. Участники обсудили технологии, повышающие эффективность производственных процессов, новые рецептуры вкусов и инновационные бизнес-модели.
HORECA TREND следил за мероприятием на месте от начала до конца. Во время саммита мы проводили интервью с представителями брендов, снимали фото- и видеоматериалы , а также готовили новости, освещающие ситуацию в секторе, внимательно следя за всеми сессиями.
Саммит вкуса и инноваций FİMAK — это больше, чем просто выставка. Он объединяет гастрономию, технологии и производственный потенциал Турции на одной площадке. Он стал важным местом встречи. Мероприятие открыло путь к новому сотрудничеству как для брендов, так и для профессионалов, предоставив отрасли четкое видение на 2026 год.
Источник: HORECA TREND