Сочетая изысканные вкусы итальянской кухни с турецкой кулинарной культурой, Terrazza Italia предложит своим гостям не только ужин, но и историю, рассказанную в каждом блюде. Это будет особенный вечер, где элегантность и стиль встречаются со вкусом в чарующей атмосфере Terrazza Italia.
Специальное меню, подготовленное шеф-поваром Клаудио Чинали, состоит из блюд, каждое из которых отражает свежесть сезона и дух итальянской кухни. Вечер начинается легко и изысканно с мерсинских креветок с нектарином и сорбетом «Беллини». Освежающий напиток, характерный для летней жары Италии, подается на столы с холодным томатным супом и бурратой. Канноли ди Пармиджана ди Меланцане, приготовленные из жареных баклажанов, пармезана и рикотты, предлагают современную интерпретацию, вдохновленную классикой итальянской кухни. Меню дополняют сальтимбокка и спагетти алла Нерано, а основное блюдо, телятина Оссобуко, приготовленная в течение 48 часов, достигает пика вкуса с картофельной пеной. Завершает вечер десерт – гранита из шелковицы с соусом из красных ягод и хлебом бриошь.
Желающие принять участие в этом уникальном гастрономическом опыте могут приобрести билеты на biletix.com .