mezzemarin оптимизирует весь процесс от заказа до доставки от начала до конца с помощью своей цифровой инфраструктуры, разработанной с учетом качества, надежности и скорости, необходимых профессионалам HORECA. Все пользователи берут под контроль поставку с устойчивым ассортиментом продукции и гарантией холодовой цепи в течение всего года.
В продуктовом портфеле замороженная и переработанная рыба; ракообразные и деликатесные блюда из морепродуктов. Креветки, скумбрия, лосось, осьминог и Сотни продуктов, от кальмаров до специальных маринованных продуктов и вариантов, упакованных в специальные граммы для кухни HORECA, доступны для заказа круглосуточно и без выходных.
Ваша кухня готова к приготовлению с помощью готовых к приготовлению продуктов
Зная, насколько ценно время, mezzemarin повышает эффективность работы кухонь HORECA, предлагая множество очищенных, отсортированных и готовых к приготовлению продуктов. Маринованные, порционированные или предварительно обработанные, эти продукты позволяют поварам сосредоточиться исключительно на вкусе, одновременно сокращая отходы и время приготовления.
Доступ к продукции одинакового качества круглый год
Благодаря мощной сети поставок mezzeMarin можно безопасно поставлять один и тот же продукт в течение года, не подвергаясь сезонным колебаниям. В то время как некоторые продукты замораживаются в специальных условиях для сохранения их свежести, некоторые поставляются бесперебойно от наших устойчивых поставщиков в течение всего года. Для HORECA эта стабильность обеспечивает большое удобство в планировании меню; особенно для профессионально популярных видов рыб риск запасов сведен к минимуму.
Новый стандарт в канале HORECA: mezzemarin.online
mezzemarin, фокусируясь на защите экологического баланса в морях, создает мощную альтернативу традиционным методам поставок предприятий HORECA благодаря своей инновационной платформе. Благодаря своей цифровой системе заказов она экономит время и расходы шеф-поваров кухни и менеджеров по закупкам.