Исторический дизайнерский район Хелмс в Калвер-Сити зарождается: здесь открылись 2 новых популярных ресторана и магазин IKEA в Лос-Анджелесе.

В этом комплексе откроются пиццерия Folks Pizzeria из Коста-Месы и новый концептуальный идзакая от Бара Хаямы.

2024_11_01_helms_bakery_014-1757412

В историческом районе Хелмс Дизайн Район Калвер-Сити скоро откроются два новых ресторана и магазин IKEA. После шокирующего закрытия пекарни Sang Yoon's Helms Bakery в декабре 2025 года, проработавшей всего год, мебельного магазина HD Buttercup и ресторана шлей Lustig, этой весной откроются пиццерия Folks Pizzeria из Коста-Месы и новый ресторан от команды, стоящей за Bar Hayama, а также магазин IKEA стоимостью 38 000 квадратных метров.

Ресторан Hayama by Watami, созданный в результате сотрудничества Bar Hayama и японской ресторанной группы Watami, открывается в помещении по диагонали от Pasta Sisters. В ресторане шеф-повар Фрэнк «Тоши» Сугиура будет работать со своей дочерью Ичиго Сугиурой над меню, включая традиционные блюда идзакая и суши, такие как якитори, бенто-боксы и карри в японском стиле. Открытие Хаямы Ватами запланировано на конец апреля или начало мая.

Пиццерия Folks, как и ресторан Hayama by Watami в отеле Helms, предлагает меню из культовых пицц на закваске. Основанная в Коста-Месе шеф-поваром и известным Джои Бутербо и его партнером Хлоей Тран, Folks предлагает пышные, хрустящие пиццы с панчеттой и картофелем, фенхелем и колбасой, а также весенним горошком, салатом «Царьез», куриными крылышками и другими гарнирами.

folks-pizzeria-5802978

Ikea открывает уменьшенный магазин в центре города на месте бывшего магазина HD Buttercup. Как сообщает KTLA, знаменитые шведские фрикадельки, конечно же, появились в любимом кафе Ikea, а также откроется первый шведский укус — новое заведение, более современные сэндвичи, напитки и напитки на шведском рынке.

Дизайнерский район Хелмс ведет свою историю с 1930-х, когда впервые открылась годовалая пекарня Helms Bakery. Более трех поколений Helms Bakery работала как оптовая пекарня, прежде чем закрыться в 1969 году. В последние годы в дизайнерском районе Хелмс открывались и закрывались различные рестораны и предприятия, в том числе австрийский ресторан шницелей Люстиг, ресторан юго-восточноазиатской кухни Лукшон, обновленная пекарня Helms Bakery и HD Buttercup. Юн также предполагает открыть в комплексе Helms Dinette отдельный ресторан с полноценным баром, но проект так и не был реализован. В настоящее время в Хелмсе по-прежнему расположены Father's Office и Pasta Sisters, а также несколько розничных магазинов.

Источник

Ресторация