Как максимально эффективно провести выходные в городе Анхелес

• Ужин в Лос-Анджелесе:

три идеальных дня с рыбными сэндвичами, фермерскими рынками и корейскими спа-салонами в Лос-Анджелесе

Как максимально эффективно провести выходные в городе Анхелес

Лос-Анджелес умеет превращать обыденное в современное зрелище: сияние на лице другого, когда свет загорается красным, часто воспринимается как любовь. Существует глубокая духовная связь с той самой фреской под эстакадой в долине, и тот факт, что на закате вид с вашим трудом завоеванного паркового места в обсерватории Гриффита может стать самым красивым видом на земле.

Лос-Анджелес, возможно, также является элегантным городом Америки в части гастрономии. Его кулинарная самобытность — это не одно блюдо и не одна кухня, столкновение многих. Сонорские пшеничные лепешки и тоже в стиле Тихуаны живут в сердцах Лос-Анджелеса, как и тайная лапша «лодочка», тлаюдас из Оахаки, эфиопский доро-ват, армянские хоровацы, хрустящий персидский тахдиг, ямайские пирожки, филиппинский синиганг, японский угорь, острое сундубу из Кореи, сычуаньские китайские блюда, которые захватывают вас язык, вьетнамские бульоны в северном стиле, гамбо из Луизианы и гавайская еда, которую можно найти только на островах или в Южном заливе.

По правде говоря, тем, кто здесь живет, легко полюбить этот город по-разному. Город живет за счет узкоспециализированных увлечений и выдающегося уровня самообмана; вы можете встретить человека, переживающего особенно «жакарандовый» период в своей жизни; ваш друг может тайно часами издеваться над соседями в лос-анджелесских сетях обмена фруктами. Что значит, у вас никогда не было чего-то, что изменило бы вашу жизнь в ресторане в торговом центре? (Это меняется, если вы проводите в городе достаточно много времени.) Читайте дальше, чтобы узнать, как провести эксклюзивные выходные в Лос-Анджелесе.

Предварительно зайти

Передвижение по городу: К сожалению, вам нужно арендовать автомобиль. Жизнь полная неизбежных истин: перемены неизбежны. Никто не может избежать боли. Наличие автомобиля в Лос-Анджелесе гораздо лучше, чем его отсутствие. Но всё будет хорошо! Просто каждый раз, когда вы паркуетесь, трижды проверяйте каждый дорожный знак в радиусе одного квартала. Остава войдите второй по левому краю полосы на автостраде. Старайтесь не перестраиваться на I-10 с I-110, если это возможно. Если кто-то попытается вас подрезать, просто пропустите его. При парковке на склоне поменяйте колёса всегда, а при парковке на подъёме — ожидаемо.

Дресс-коды в ресторанах: их не существует. Вините знаменитости, выигрывайте инфлюенсеров, выигрывайте искусственный интеллект. Никто точно не знает почему, но в Лос-Анджелесе дресс-коды практически отсутствуют. Вы можете разместиться в ресторане с дегустационным меню за 400 долларов или на сеансе омакасе-суши в прайм-тайме, и все мужчины будут в длинных штанах или джинсах. Хорошая новость? Вы тоже можете так делать.

В Лос-Анджелесе кухня лучше, чем практически во всех остальных: очевидные образцы — Корейский квартал с корейской кухней и Тайский квартал, оформленный уголок Восточного Голливуда, с тайной кухней. То же самое можно сказать о Маленькой Армении, Маленьком Бангладеш, Маленьком Токио и Маленькой Эфиопии. Но есть также отличная армянская кухня в Глендейле и большая персидская община Запада в Лос-Анджелесе, районе ласково прозванном Техрангелесе. Любой мексиканский ресторан в Бойл-Хайтсе будет предпочтительным выбором; То же самое больше всего относится к японской кухне в Саутелл-Джапантауне или в Южном заливе, или к китайским ресторанам в долине Сан-Габриэль. Карты нигде не берут, поэтому всегда полезно иметь при себе наличные.

День 1: Центр города / Истсайд

8 утра. Мягкий запуск вашего утра.

Возвращаясь в Мару, выращивают урожай в районе Арт-Дистрикт, где обожают молодых творческих людей, серьезно относящихся к своему делу и качеству питья. Если вам нужен кофеин, эспрессо с красным апельсином взбодрит вас. Но постарайтесь оставить место на столе для «кремовой верхушки» — культового фирменного напитка Maru. По сути, это двойная порция эспрессо со льдом, подаваемая воздушной пенкой, нежной, как облако.

9 утра. Цветение на складе.

Следующая остановка – Оригинальный цветочный рынок Лос-Анджелеса в центре города, раскинувшийся на шесть кварталов и украшающий город с 1919 года. С тех пор в стране оптовый цветочный район превратился в плотно сплетенную сеть, более похожую на шумный холодильный склад, чем бутик: прохладный воздух (возьмите с собой легкую куртку), влажный бетон и толпы флористов и продавцов, где бесконечные ведра, наполненные необычными цветами и лианами – розами, пионами, георгинами, орхими, подсолнухами, восковыми антуриумами, тропическими растениями – выстроены в зеленые ряды. Вероятно, сейчас вам не имеет смысла покупать цветы, если вы приехали в город только на выходные, но, конечно, можно найти подходящий вариант. Говорят, здесь есть специальная парковка на крыше, но найти ее может быть защитой; подойдет любая другая парковка в этом районе.

11:30 утра. Перерыв на ветчину и яйца.

Кафе «Никс» — это классическая закусочная с самообслуживанием, расположенная на окраине Чайнатауна с 1948 года. Вам не потребуется запись или парковка с услугами парковщика, а все остальные посетители в зале — постоянные клиенты уже несколько уровней. Закажите огромную тарелку ветчинного стейка с яйцами: толстые куски ветчины, покрытые коричневым сахаром; картофельные оладьи, выложенные золотистым, нежным слоем; желтки, которые растекаются по всему остальному. И хотя это заведение в старом стиле не изобилует излишествами, оно славится свининой, и это не ограничивается только меню. Стены украшены рисунками и маленькими изображениями свиней и поросят. В кафе «Никс» вам не нужно быть туристом. Достаточно просто любить ветчину.

13:00 Драконьи врата и рыбный соус

Китайский квартал Лос-Анджелеса, по сути, является возрождением: первоначальный район был разрушен для создания станции Юнион-стейшн. Не имея возможности куда-либо деваться, американский инженер китайского происхождения Питер Суху начал закладывать основы того, что позже стало тем китайским кварталом, который мы знаем сегодня. После сытного обеда с ветчиной случайным посещением кафе Nick's Cafe и зайдите в Исторический парк штата Лос-Анджелес, чтобы полюбоваться часами на городскую панораму. Неподалеку вы найдете статую Брюса Ли, а также изысканные сорта чая и нежный куриный рис в Steep LA на культовой площади Мандарин Плаза в китайском квартале. Также в китайском квартале: Эндорфейн и его высококачественный кофе, а также бесконечные миры, обнаруженные в аэропорту LAX-C (также известном как «тайский Costco»). Центральная площадь — китчевая, но в то же время уютная, и вы не пропустите Фу Чоу из фильма «Час пик». (Нужны доказательства? Об этом написано на здании.)

15:00 Желудок города

В нескольких минутах езды вас ждет сложнейшее гастрономическое приключение на рынке Гранд-Сентрал. Этот фуд-холл кормит жителей центра Лос-Анджелеса с 1917 года, но вы здесь не для того, чтобы просто рассматривать витрины. Ваша миссия? Составить идеальное дегустационное меню на обед. Во-первых, вам понадобится восхитительный глазированный пончик от «Пончикового человека», желательно с большой клубничной начинкой, если он есть в наличии. Возьмите кусочек любого пирога, который готовит Николь Ракер с жиром и мукой; закажите горячую пупусу с уксусным куртидо у Сариты. Загляните в Сику за жареными грибами пиого (шиитаке). И наконец, подражайте самому Бенито: в качестве грандиозного финала посетите также в сырной корочке в Villa's Tacos, известном в городе и теперь всемирно известном благодаря своему успеху в Суперкубке 2026 года.

16:30 Перерыв на занятия искусством

Проведем вторую половину дня, прогуливаясь по Музею современного искусства (MOCA) Гранд. Он достаточно компактен, чтобы рассматривать его часами, и в этом его очарование: MOCA по-прежнему по-прежнему поражает количеством выдающихся абстрактных художников. В настоящее время вход бесплатный при наличии билетов с указанием времени посещения. А когда вы закончите, вас ждет короткая прогулка по склону к книжному магазину «Последний книжный магазин».

18:30 Стопки истории

Книжный магазин «Последний книжный магазин» — одна из самых любимых современных достопримечательностей центра Лос-Анджелеса. Это бывший банк 1915 года постройки на пересечении Пятой улицы и Весенней авеню, оказавшейся в огромном книжном лабиринте. Кажется, это настоящая раем для читателей: вместо денег в старых хранилищах теперь хранятся ужасные книги в обложке, а мягкий светящийся туннель из книг приглашает посетителей побродить по ней. Часто описываемый как самый большой магазин новых и хранимых книг, а также встроенных записей, он занимает 22 000 футов площади настолько, что легко понять, почему.

20:00 Мука или огонь?

На ужин вас ждет выбор: пшеничные или горячие лепешки. Если вы склоняетесь к горячему, Камелия — это французско-японское бистро от шеф-повара, создателя двух других выдающихся ресторанов, Цубаки и Отото. Расположенный на лофте в районе Arts District, всего в нескольких минутах езды от Uber или автомобиля от книжного магазина Last Bookstore, его светящийся обеденный зал создает уютную атмосферу благодаря источникам солнечного света и свечам, создающим мягкую и гостеприимную обстановку. Здесь оживает фьюжн-кухня, когда вы наслаждаетесь французскими блюдами с японскими мотивами, такими как крок-мадам с ветчиной кацу или тосты с морским ежом и голубым тунцом (отличная закуска). Бронирование столика — хорошая идея. Если же вам больше по душе пшеничные лепешки, то культовая лос-анджелесская столовая в Соноратауне предложит их в его меню. Здесь основное внимание уделяется вкусу блюда, приготовленного на гриле с использованием деревянного мескита и приправленных перцем чилипинов, большого буррито с начинками, такими как асада, кабаса и хрустящий рубец, завернутые в мягкие пшеничные лепешки.

22:00 Красные кабинки и картины маслом

Завершите вечер в корейском квартале, где вы можете выбрать одно из четырех совершенно разных мест вдоль улицы Уилшир, в зависимости от того, какой вечер вам больше по душе. Если вы увлечены современными школами, HMS Bounty остается давним фаворитом Лос-Анджелеса, с морским декором и меню, в котором преобладают крепкие мартини и ви сауэр. Если вы хотите чего-то более захватывающего, принц встретит вас в самом корейском квартале с приглушенным освещением, темно-красными диванами и уютными корейскими закусками. Если у вас еще остались силы и вы хотите продолжить танцевать, Kiss Kiss Bang Bang в отелях Line создает атмосферу дискотеки в подвале, которая поможет вам веселиться всю ночь.

На следующий день, если вам хочется комфорта и более спокойного отдыха, загляните в Wi Spa — круглосуточный спа-центр, где вы сможете переодеться в хлопковые шорты, понежиться в самых горячих и холодных ваннах, посетить соляную и глиняную комнаты и, возможно, на время забыться о сне.

Партнерский контент от Amazon

Огромные скидки и низкие цены на товары необходимы Amazon, чтобы помочь покупателям справиться с любыми жизненными трудностями — от запланированных покупок до неожиданных успехов. Amazon предлагает широкий ассортимент товаров в одном удобном месте, экономя время и деньги покупателей, чтобы они могли вернуться к тому, что действительно важно. С Amazon вы всегда можете быть уверены, что ваши деньги были потрачены с пользой.

День 2: Голливуд и Пасадена

8 утра. Очень кубинский завтрак.

Закажите кофе и дюжину картофельных шариков на завтрак в пекарне Porto's Bakery в Глендейле. Владелица Роза Порто открыла свою первую кубинскую пекарню в 1976 году. Сейчас она управляет сетью из шести учреждений. Ожидайте обслуживания на стойках, быстрых очередей и прогулок возле отделения Департамента парка. Но это того стоит. Закажите пирожные с гуавой и сыром и самые картофельные шарики. Добавьте также кусочек торта «трес лечес», чтобы взять его с собой в отель сегодня.

9:30 утра. Войдите в мир сада.

После Порту отправляйтесь на восток в Сан-Марино и окунитесь в один из великолепных гибридных комплексов Южной Калифорнии: библиотеку Хантингтона, художественный музей и ботанический сад. Исследуйте территорию — все 130 акров — а также японский чайный сад, превосходный сувенирный магазин или посидите в чайной комнате Розового сада, где расположены изысканные сезонные булочки. Забронируйте место заранее и наденьте удобную обувь для долгих прогулок до и после того, как попробуете эти мини-сэндвичи в корпусе.

12:30 Очень изысканный обед

Пообедайте в République, очаровательном ресторане с французским уклоном в Хэнкок-Парке, расположенном по известному адресу (здание было построено по заказу Чарли Чаплина; позже здесь разместились пекарня La Brea Bakery и ресторан Campanile). Сделайте заказ на кассе, затем зайдите к себе в просторный внутренний дворик и насладитесь хрустящими багетами роскошным маслом или сэндвичем с жареной свининой за 21 доллар. Крем-пирог с манго и маракуйей (когда он в сезоне) – это обязательное блюдо.

Начало презентации в 14:00.

Музей Академии — это голливудский музей самого себя, и он далеко не так раздражает, как может показаться из этого предложения. Он позиционирует себя как представитель американского музея, специализированного кинопроизводства, и это утверждение кажется разумным. Вы не просто рассматриваете реквизиты, это настоящий рай для киноманов: экспонаты различаются от «Челюстей» до «Понио» студии Ghibli, а также здесь есть два часа первоклассного кинозала Dolby (отлично, если вы не большие любительские музеи — или просто хотите провести два раза в темном, кондиционированном помещении). Вы пройдете с учетом контекста, чтобы остальная часть поездки не оказалась случайной. Перед посещением стоит проверить веб-сайт музея, чтобы узнать о текущих выставках и показах.

17:00 Лучший улов Мелроуз-Хилл

К раннему вечеру вы уже успели поработать в саду (в каком-то смысле), покататься по Глендейлу (смело) и даже ненадолго заснуть в музее. Вы измотаны. Маленькая Рыбка здесь, чтобы вас спасти. Расслабьтесь, насладитесь превосходными морепродуктами и выпейте вино, выдержанное на коже винограда, в местном месте в одном из самых любимых временных заведений города (его постоянное помещение в Мелроузе романтически светится настенными светильниками в стиле современного века). Днем здесь представлен культовый сэндвич с жареной рыбой; вечером – еще больше рыбы. Вам захочется отведать изысканное крудо и домашний копченый рыбный паштет, а также выдержанную рыбу, выловленную рыбками. Бронирование, скорее всего, потребует.

19:30 Небольшая комната, много смеха

Запланируйте свой второй вечер так, чтобы он совпал с выступлением в Ларго: проверьте расписание на несколько недель вперед и купите билеты на тот концерт, где в этот вечер будет проводиться часовой мастер-класс или записываться подкаст — высокие шансы, которые демонстрируют местные комики, такие как Ханна Эйнбиндер, Тиг Нотаро или Фред Армисен. Билеты можно получить в 18:00, соблюдайте правила: нельзя садиться после окончания мероприятия и пользоваться телефонами во время выступлений.

22:30 После закрытия

Если вам по душе потягивать бархатный солоноватый мартини и наслаждаться изысканными закусками — а именно, столиком с коктейлем из креветок и хот-догами из вагю, — отправляйтесь в бар 109 в Мелроуз-Хилл. Этот атмосферный коктейль-бар, расположенный в невысоком помещении на пересечении Вестерн-стрит и Мелроуз-стрит, обслуживает прихожей к уютной дегустационной стойке из морепродуктов Брайана Байка, приглушенное освещение и тихий гул так и манят предлагают что-нибудь необычное. Тем, кто ищет блюда с красным соусом и итальянские деликатесы — салат «Цезарь», тирамису, невероятно вкусный яблочный пирог — стоит отправиться прямиком в Джонс Голливуд, где вас ждут красные кожаные диваны и рок-н-ролльная версия Лос-Анджелеса.

День 3: Вестсайд

Утро рынок в 8 утра

Фермерский рынок на Аризоне-авеню в центре Санта-Моники стал местом, где изучаются многие меню Лос-Анджелеса. В окружающей среде и субботам более 60 калифорнийских ферм выстраиваются вдоль улиц между Второй и Четвертой авеню, включая такие необычные имена, как Harry's Berries с их невероятно сладкой клубникой сортов Gaviota или Weiser Family Farms с их картофелем с бугристой текстурой. Для спонтанного обеда возьмите с собой сумку и немного наличных, и всегда обойдите руководителя рынка, прежде чем принять решение, а затем возьмите из своих покупок «рыночный завтрак». Ничего не имеет в виду? К счастью, на Вестсайде нет таких отличных вариантов, как Layla Bagels с их пикантными открытыми бутербродами или всегда непринужденно стильный Gjusta в Венеции, где вы можете отведать почти идеальный консерву из тунца на солнечной террасе. Непринужденная атмосфера ресторана Tacos Por Favor дополняет ваш утренний выбор: этот семейный мексиканский ресторан 1999 года предлагает посетителям Вестсайда также на завтрак в течение всего дня и энчилады с соусом моле.

10:30 утра, полдень, культурная перезагрузка

Центр Гетти, расположенный на холме над шоссе 405, — это самое впечатляющее место в Лос-Анджелесе для созерцания проявленного искусства, которое может отражать здания, облицованными травертином, ухоженными садами и панорамными погодными условиями в городе и океане. Рассчитывайте провести здесь как минимум несколько часов, а то и всю жизнь, и хотя вход бесплатный, вам понадобится билет с указанием времени посещения.

13:30 Две альтернативные реальности

Отправляйтесь в Малибу на обед и решите, какая прибрежная фантазия вам больше по душе. Neptune's Net — это придорожная фантазия, подпитываемая мотоциклами и соленой водой. Примерно в ракушке, этот киоск с морепродуктами, стоящий на стойках и приваренный к шоссе PCH в 1956 году, стал местом, где серферы и любители экстремального катания заходят за жареными морепродуктами — креветками, белой рыбой, гребешками, полосками из моллюсков, кальмарами — и супом из моллюсков в мисках из заквасочного хлеба. Новичок на этой сцене, Clark's Oyster Bar Malibu, представляет собой изысканную альтернативную вселенную, сочетающую техасский и западный стили, настоящие персонажи устричных баров с блестящими из морепродуктов, маслянистыми роллами с лобстером, подаваемыми с картофелем фри и свежеоткрытыми устрицами.

16:30 Проходим пешком

Все вокруг носят спортивную одежду, так почему бы не попробовать? Как говорится, в Риме поступай как римляне, и так далее. Между Санта-Моникой и Малибу множество вариантов, но святилище на озере общества Самореализации в Пасифик-Палисейдс — одно из лучших. В настоящее время открыто в воскресенье, только по предварительной записи. Этот медитационный сад площадью 10 акров предлагает бесплатный вход и редкую возможность побыть в тишине. Для тех, кто жаждет немного большей активности, обратите внимание на петлю точек вдохновения над историческим парком штата Уилла Роджерса — пологие тропы, постепенно поднимающиеся к панорамным видам Лос-Анджелеса. А может быть, вам достаточно американского горка, и тогда вам стоит отправиться на пирс Санта-Моники — кинематографическую жемчужину, конечно же, туристическую, но и ностальгическую.

19:30 Тайная вечеря

Вам действительно нужно уходить? Серьезно? Что ж, если это прощание, то хотя бы сделать это со вкусом. Vibrato Grill в Бель-Эйре — это настоящий клуб, сплошной гламур, квинтэссенция очень специфической ночной жизни Лос-Анджелеса: ночной клуб на холмах с живой джазовой музыкой, белоснежными скатертами и изысканной американской классикой. Нарядитесь или почувствуйте себя нелепо. Муза, с другой стороны, — это чувственный ресторан в Санта-Монике с французскими мотивами, где царит спокойная роскошь, гостеприимство — само собой разумеющееся, а на первом плане — более молодая, свободная версия современной высокой кухни.

Или отправляйтесь в Венецию, где Si! Мон экспериментирует с кухней Центральной Америки и администрацией, включая такие блюда, как сашими со специальными блюдами карри и тамаль из баранины в панамских барах, которые проводятся в трех очаровательных роскошных залах: в приподнятом зале, в тихом внутреннем дворике и в уютном домике. Дальше от пляжа находится Касабланка, где обычно не требуется предварительная запись, и это идеальный выбор для отцов-киноманов или любителей почитать Letterboxd поколения Z. Этот семейный мексиканский ресторан в Венеции отличается старомодным стилем, и не только из-за своей привязанности к фильму с Хамфри Богарта. Лепешки из пшеничной муки готовятся прямо перед вами, с использованием горячего и щедро смазанного масла, тележка с маргаритами курсирует по залу, в то время как на заднем плане звучит мелодичная живая музыка.

Источник