В справочнике объявлено о расширении охвата шести городов в районе Великих озер.
Сегодня компания Michelin Guide объявила о выпуске издания, посвященного региону Великих озер, который охватывает Кливленд, Детройт, Индианаполис, Милуоки, Миннеаполис и Питтсбург — по сути, все крупные города региона, за исключением Чикаго, которые представлены путеводителем Michelin Guide.
Это продолжается партнерскую программу путеводителя с организациями, занимающейся маркетингом туристических наблюдений, как недавно объяснила Мэтью Канг из Eater. Эти организации платят за получение результатов в ресторане, отмеченном звездой Мишлена, поскольку стороны со стороны Мишлена помогают привлечь туристов в город и посетителей в рестораны. «Наши шеф-повара и рестораторы годами создают яркую гастрономическую ситуацию, и это поможет привлечь новых посетителей, поддержать рабочие места в сфере гостеприимства и укрепить репутацию Питтсбурга как захватывающего кулинарного направления для пассажиров, ценящих вкусы», — заявил президент и директор президентского визита в Питтсбург Джерад Бачар в своих заявлениях. В путеводителе уточнили, что эти партнерские отношения не влияют на выбор ресторанов.
В 1926 году руководство Мишлен начало присуждать звезды ресторанам во Франции. В 2005 году он расширил свою деятельность в Северной Америке, сначала присудив звезды Нью-Йорку, Сан-Франциско и Чикаго. В последние годы руководство активно расширяется на всей территории США, недавно запустив гиды на юге США, в Бостоне, Филадельфии и на юго-западе. (Первые рестораны на юге, в Бостоне и Филадельфии будут отмечены в конце 2025 года, а первые рестораны на юго-западе будут объявлены позже в этом году.)
Согласно релизу, инспекторы Michelin уже начали опрос городов для первого отбора, результаты которого будут объявлены в следующем году.