Элиза — одна из первых поселенцев Кингстона.
Неоновую вывеску «Элиза» с металлическим окантовоном легко видно за несколько кварталов; ее нежное розовое свечение – первый манящий признак тепла внутри этого заведения, полюбившийся жителям Кингстона почти два с половиной года назад. Внутри жестяные потолки, огромный световой люк и мягкие зеленые диваны создают атмосферу, располагающуюся к неспешному обеду – романтика европейских бистро-традиций, многие из которых переосмыслены с использованием ингредиентов или техник Юго-Восточной Азии.
Что заказать
• Ассортимент блюд, подаваемых к рудо из морских гребешков (18 долларов), может меняться от недели до недели, но насыщенный лаймово-рыбный соус остается практически неизменным, и это хорошо. Это идеальный способ начать трапезу в ресторане Элизы.
• Не пропустите картофель фри с солодовой солью — он приковывает к себе всеобщее внимание и идеально подходит к сочному утру жареной курицы с чесночным соусом (38 долларов) или к толстому пабному бургеру (28 долларов) с чеддером и маринованными огурцами.
• Моим любимым блюдом вечером стал масаман из достатка ребрышек (32 доллара). Между скользкими лентами свежей папарделле и бархатистым кокосовым карри, в которых они были покрыты, у меня в голове начали возникать ассоциации с пад си эв и рагу болоньезе. Измельченный арахис, несколько маринованных тайских перчиков чили и щепотка кинзы сделали это превосходное блюдо простым экземпляром.
Что такое
Не пропустите список амаро в Элизе. Он небольшой, но полон малоизвестных сортов — других слов, здесь вы не найдете Фернет Бранка или Черногорию. Мы попробовали несколько, и Bigalet China Amer (13 долларов), насыщенный амаро с ярко выраженными цитрусовыми нотками и землистой горечью, стал фаворитом среди посетителей.
Совет от инсайдера
К сожалению, соседний магазинчик Флетчера и Лу закрылась последней осенью. К счастью, любимые крекеры с семенами и мясные деликатесы собственного приготовления по-прежнему присутствуют в меню Элизы, а также во многих других местных заведениях, таких как Rosie General и Village Grocery.
Бистро Элиза
- Бродвей, 582, Кингстон, Нью-Йорк 12401
- https://www.elizakingston.com/
Великого парка:
- Отчеты о ресторанах
Самый популярный
- Лучшие рестораны Нью-Йорка для празднования Дня святого Валентина
- 38 лучших ресторанов Нью-Йорка
- Лучшие новые бары Нью-Йорка, март 2025 года: по мнению редакторов Eater.
- Лучшие предложения зимней ресторанной недели в Нью-Йорке в 2025 году.
- Лучшие новые рестораны Бруклина по версии редакторов Eater.