Итальянский ресторан команды Eastern Standard — излюбленное место городского района Фенуэй.
Standard Italian открылся чуть меньше года назад, став третьим рестораном на стадионе «Фенуэй» от давней команды Eastern Standard. Хотя в Бостоне нет уважения к итальянским заведениям, домашний хлеб и макароны, а также множество закусок и антипасти в этом изысканном бистро быстро завоевали популярность среди местных жителей.
Что заказать
- Жареный шашлычок из мортаделлы (7 долларов) — восхитительное лакомство, отлично подойдёт в качестве закуски к ужину или перекуса после мартини. Насыщенная мортаделла украшена фисташками и рублеными оливками для солёной, жирной хрустящей корочки.
- Поркетта (36 долларов) украшает меню при самом открытии ресторана и, вероятно, оставляет таковой навсегда. Нежная жареная свиная вырезка и грудинка подаются с картофелем мальков и свиным соусом — идеальный ужин, который никогда не подведет.
- Осенние и зимние ароматы представлены в тортеллони с мускатной тыквой (34 доллара), приправленных коричневым маслом, бальзамическим уксусом и шалфеем.
Прокутить всю ночь напролет
Если даже после мартини с сайдкаром по-стандартному итальянскому вам хочется капельку перед сном, отправляйтесь в Fool's Errand, небольшой коктейль-бар Tiffani Faison на Бойлстон-стрит. Недавно открывшийся с новым меню, он предлагает несколько интересных сочетаний с напитками, или вы можете выбрать опцию «Выбрать свое приключение» в меню и заказать напиток, приготовленный по вашим предпочтениям.
Совет от инсайдера
Каждое воскресенье в ресторане Стандартный итальянский проходит вечерние курицы по-пармски. Еженедельное специальное предложение (48 долларов на двоих) включает в себя большую порцию хрустящей курицы по-пармски в фирменном соусе, пармезаново-чесночный хлеб, миску фирменных спагетти и элегантный изысканный салат.
Стандартный итальянский
- 771 Бикон-стрит, Бостон, Массачусетс 02215
- (857) 305-3095
- https://www.standarditalian.com/
Спустя год после своего возрождения, Eastern Standard меняет некоторые аспекты, обосновавшись в Фенуэе. Одним из главных изменений стало назначение нового кулинарного директора Брайана Рэя, выпускницы кембриджского университета Риальто. Теперь Рэй руководит обновлённым соседним рестораном ES, Standard Italian, где он и его команда готовят букатини с чернилами кальмара, папарделле с гречневой кашей, поркетту, лазанью болоньезе и многим другим. За барной стойкой Джексон Кэннон составил убойный список мартини (и других коктейлей) к каждому блюду.
Смотрите больше:
- Отчеты о ресторанах
Самый
- Лучшие новые рестораны в Бостоне прямо сейчас по версии редакторов Eater
- 38 лучших ресторанов Бостона
- Почувствуйте праздничное настроение в этих временных барах в Бостоне
- Где поесть индийскую еду в Бостоне и его окрестностях
- Где поесть и выпить в открытом аэропорту Бостон-Логан