Вклад в индустрию продуктов питания и напитков с Academy BigChefs
Бренды BigChefs , NumNum, NumNum Streetfood, Buselik и Kaicy завоевали большое место на мировой арене, теперь они хотят внести свой вклад в сектор гастрономии в сфере образования. Академия BigChefs будет готовить профессионалов, которые возглавят сектор в Турции и во всем мире. Цель этой академии — предоставить молодым людям самые важные компетенции в секторе, помимо развития их кулинарных навыков.
Равные возможности и устойчивый рост в образовании
Academy BigChefs не только обучает техническим навыкам, но и предоставляет возможности обучения молодым людям из экономически неблагополучных групп, чтобы обеспечить равные возможности. Обучение подкрепляется не только теоретическими знаниями, но и практическими приложениями. Участники пройдут обучение в таких важных областях, как управление кухней, планирование меню, безопасность пищевых продуктов, а также освоят базовую динамику сектора, например, отношения с клиентами.
Инновационный образовательный процесс и практический опыт
Academy BigChefs предлагает 8-недельную программу обучения, которая предлагает последние кулинарные тенденции, технические навыки и управленческую информацию в отрасли. Цель этой программы — предоставить участникам базовые навыки, такие как использование ножей, презентация блюд, приготовление соусов, выбор ингредиентов и методы приготовления. Кроме того, участники получат возможность немедленно применить полученные знания на кухне с помощью 6 часов интенсивных практических занятий.
Тесное сотрудничество и поддерживающие бренды в образовании
Academy BigChefs привлекает внимание своим крепким сотрудничеством в кулинарной сфере. Крупнейшие бренды в секторе, такие как Unilever, İnoksan, Paşabahçe, Pınar, Robot Coupe и Unox, поддерживают академию, стремясь предоставить ценную информацию участникам реального делового мира. Таким образом, студенты получат возможность подкрепить свои теоретические знания примерами из реальной жизни.
Возможность стажировки и инвестиции в будущее
Academy BigChefs предложит студентам, завершившим процесс обучения, возможность профессиональной стажировки в течение одного месяца. Эта стажировка позволит участникам применить свои теоретические знания в реальных кухонных условиях. Студенты, успешно прошедшие стажировку, получат шанс пройти оценку на постоянные должности в филиалах BigChefs и других брендах. Эта возможность является большим преимуществом для тех, кто хочет профессионально заняться этим сектором.
Прочные связи с внешними отраслевыми мероприятиями
Academy BigChefs предлагает не только кулинарное образование, но и возможность установить прочные связи с деловым миром. Участники смогут участвовать во многих организациях от корпоративных встреч до специальных мероприятий и смогут встретиться с профессионалами отрасли на этих мероприятиях и установить важные связи в деловом мире. Кроме того, в сектор будут привлечены новые таланты с помощью краткосрочных программ обучения и семинаров, организованных для поваров-любителей.
Социальный вклад и социальная ответственность
С миссией предоставления равных возможностей в образовании Academy BigChefs стремится создать возможности для экономически неблагополучных молодых людей войти в деловую жизнь, сотрудничая с муниципалитетами, учреждениями по защите детей и агентствами по трудоустройству. Эта платформа продолжает оставаться маяком надежды для молодых людей, а также стремится обучать профессионалов, которые будут удовлетворять потребность в квалифицированной рабочей силе в этом секторе.
Будущее отрасли будет определяться Academy BigChefs
Председатель совета директоров BigChefs Гамзе Джизрели заявила, что Academy BigChefs — это не только образовательная платформа, но и видение, которое добавит ценности сектору. Он подчеркнул, что эти инвестиции в образование выведут качество обслуживания BigChefs на новый уровень. Генеральный директор Алтан Косова также заявила, что BigChefs стремится не только расширить свою сеть ресторанов с помощью академии, но и предоставлять сектору услуги высокого уровня.
Уникальная возможность для будущих профессионалов кухни
BigChefs стремится заполнить пробел в секторе с точки зрения образования и подготовить молодых людей к успешной карьере с помощью Academy BigChefs. Академия предоставит молодым людям как теоретическую, так и практическую информацию, что позволит им проявить себя в секторе. Эти инвестиции станут поворотным моментом не только для BigChefs, но и для всего сектора.
Источник: HORECA TREND и BigChefs.