Besler, ведущая компания Турции на рынке замороженных продуктов и маргарина, лидирует в цифровой трансформации сельского хозяйства с проектом SAFER – Smart Agriculture Fields in the European Region, реализуемым в партнерстве с Европейским союзом и TÜBİTAK. Вторая фаза проекта, которая является одним из образцовых приложений в области устойчивого сельского хозяйства, была обеспечена грантом в размере 2,8 млн евро от EIT Food, крупнейшего в Европе сообщества пищевых инноваций.
Вторая фаза проекта SAFER, реализуемого совместно с Европейским союзом и TÜBİTAK и обеспечивающего значительные преимущества в повышении производительности и снижении воздействия на окружающую среду за счет мониторинга процесса предуборочной уборки картофеля на поле, была запущена со встречи, проведенной в кампусе Йылдыз Холдинга в Чамлыджа с участием партнеров проекта.
На первом этапе успешно завершенного проекта было достигнуто много положительных результатов в отношении технологического повышения производительности в сельском хозяйстве и снижения воздействия на окружающую среду; урожайность в процессах производства картофеля увеличилась на 17 процентов, качество продукции улучшилось на 25 процентов, потребление воды сократилось на 40 процентов, а также был внесен вклад в критерии устойчивости сельского хозяйства. На втором этапе проекта будут разработаны более продвинутые приложения с системами на основе искусственного интеллекта для прогнозирования качества картофеля, который будет собран.
Мерт Алтынкилинч: «Проект SAFER определит будущее устойчивого сельского хозяйства в Турции»
Выступая с вступительной речью на втором этапе встречи проекта, генеральный директор Besler Мерт Алтынкилинч заявил, что они придают большое значение инновационным проектам для построения устойчивого будущего в сельскохозяйственном секторе. Алтынкылинч продолжил свои слова следующим образом: «Проект SAFER берет на себя новаторскую роль в цифровой трансформации сельского хозяйства в Турции и представляет собой устойчивую модель, которая направляет будущее. Поддержка, которую мы получили от EIT Food, одной из самых уважаемых организаций по инновациям в области продуктов питания в Европе, на втором этапе нашего проекта, ориентированного на многостороннее сотрудничество и эффективность, доказывает, что предпринятые нами шаги также являются образцовыми на международном уровне. Как Besler, с нашей целью внести стратегический вклад в развитие сельского хозяйства Турции, «Вместе со всеми заинтересованными сторонами в продовольственной экосистеме мы продолжим вносить вклад в развитие сектора и будем лидировать в области устойчивого развития и инноваций».