Эксперты рассказали о 12 способах укрепления иммунитета в зимние месяцы и рассказали о мерах предосторожности, которые следует соблюдать.
Укрепление иммунной системы очень важно для защиты от гриппа и простуды в зимние месяцы. Подчеркивая, что необходимо соответствующим образом подготовить организм к зимним условиям, чтобы оставаться здоровым в холодные зимние дни, специалист по питанию и диете больницы Anadolu Health Center Туба Орнек сказала: «С наступлением зимы большинство людей испытывают снижение физической активности, повышение аппетита и изменение привычек питания. Вместе с этим увеличивается и риск возникновения гриппоподобных заболеваний. В этом случае становится гораздо важнее поддерживать иммунную систему сильной, особенно зимой».
Что делает иммунная система?
Иммунная система борется за устранение болезнетворных микробов, которые попадают в организм. Поэтому специалист по питанию и диете больницы Anadolu Health Center Туба Эрнек, которая подчеркивает, что в первую очередь следует избегать факторов, ослабляющих эту систему, сказала: «Этими факторами являются: неправильные привычки в еде, малоподвижный образ жизни, курение, нарушения сна и стресс. Пока они присутствуют, добавки для укрепления иммунитета или чрезмерное потребление богатой витаминами пищи сами по себе не будут работать». Туба Эрнек дала 12 рекомендаций по питанию для укрепления иммунитета в зимний сезон:
Избегайте употребления сладкой и жареной пищи
Прежде всего, необходимо держаться подальше от сахара и продуктов с добавлением сахара — напитков, выпечки, жареной пищи, готовых продуктов с добавками, обработанного мяса, продуктов, приготовленных на твердом масле. Первое правило — есть достаточно из четырех групп продуктов. Это молочные продукты, мясные продукты, овощи-фрукты и зерновые. В этих группах есть очень успешные продукты и питательные вещества в борьбе с инфекцией.
Сосредоточьтесь на потреблении фруктов и овощей
Включите в свой рацион все овощи и фрукты, особенно лук, чеснок, капусту, крестоцветные овощи, брокколи, гранат, апельсин, авокадо, которые ценны своим разнообразным содержанием антиоксидантов и клетчатки. Употребляйте много салатов с оливковым маслом и уксусом с каждым приемом пищи.
Употребляйте йогурт, кефир и соленья
Свойство овощей и фруктов, помогающее пробиотикам, полезным бактериям в нашем кишечнике, увеличиваться, также укрепляет нашу защитную систему. Чтобы увеличить количество пробиотиков, мы можем использовать ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, соленые огурцы, уксус, а также вы можете использовать пробиотические-пребиотические добавки, если ваш врач и диетолог одобрят это.
Выбирайте цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки
Нам не нужны простые углеводы, а именно столовый сахар и продукты, приготовленные с сахаром, они также ослабляют иммунную систему. Поэтому мы должны отдавать предпочтение сложным углеводам, которые содержат волокна, а именно нерафинированные, цельные зерна и лущеные зерна. Например, вы можете употреблять цельнозерновой хлеб, гречку, овес и булгур.
Потребляйте белок
Антитела, выделяемые иммунной системой, имеют белковую структуру. Вам следует поддерживать потребление белка на достаточном уровне. Мясо, курица, рыба, индейка, яйца, молочные продукты, бобовые содержат белок. Кроме того, минерал цинк в этой группе помогает нам повысить нашу сопротивляемость.
Увеличьте потребление рыбы, грецких орехов и портулака, содержащих омега-3
Жирные кислоты омега-3 также играют важную роль в укреплении нашей иммунной системы. Они содержатся в основном в рыбе, а также в портулаке и грецких орехах. Рыбу следует употреблять в жареном или запеченном виде. Мы рекомендуем 3 порции в неделю. Если вы не можете употреблять рыбий жир, вы можете употреблять капсулы, проконсультировавшись с врачом или диетологом.
Добавляйте куркуму в супы
Куркума, содержащая куркумин, является одним из наиболее изученных растений в последнее время. Мы знаем, что она активизирует иммунную систему. Вы можете использовать ее в супах с черным перцем в качестве специи. Ее также можно использовать в качестве добавки под наблюдением врача или диетолога.
Включите оливковое масло и авокадо в свой рацион
Грецкие орехи, фундук и миндаль, которые являются масличными семенами, весьма полезны с точки зрения содержания витамина Е, растительных жирных кислот и различных минералов. Как тип масла, особенно оливковое масло, кокосовое масло, масло черного тмина и масло авокадо являются мощными антиоксидантами.
Повысьте сопротивляемость организма с помощью травяных чаев
В качестве примера травяного чая, который повысит сопротивляемость организма, можно употреблять 1 чашку в день, смешав зеленый чай + шалфей + 2 чайные ложки натурального меда + несколько гвоздик. Также можно рекомендовать чаи из липы, фенхеля, имбиря, шиповника.
Принимать прополис под наблюдением врача.
Существуют исследования, показывающие, что прополис, который пчелы производят для обеспечения гигиены своих ульев, также повышает наш иммунитет. В связи с надежностью условий производства и риском аллергических реакций на человека следует проконсультироваться с врачом или диетологом.
Обратите внимание на уровень витамина D
Воспользуйтесь солнцем, чтобы повысить уровень витамина D. При необходимости принимайте добавки, проконсультировавшись с врачом.
Для большого количества воды
Обильное питье воды важно для очищения организма от токсинов и стимуляции обмена веществ.
Источник: HORECA TREND и Агентство новостей «Наука и здоровье».