В преддверии предстоящей всеобщей забастовки 30 января ряд ресторанов Лос-Анджелеса объявили о закрытии или других акциях в знак солидарности с Миннесотой.
В то время как по всей территории США продолжаются массовые рейды Иммиграционной и таможенной службы (ICE), по всей стране в пятницу, 30 января, раздаются призывы ко всеобщей забастовке, которые используют такие организации, как Союз арендаторов Лос-Анджелеса, IFCO Pastors for Peace и коалиция по защите семей иммигрантов. В преддверии забастовки ряда ресторанов Лос-Анджелес объявил о закрытии 30 января или об акции в знак солидарности с Миннесотой.
Всеобщая забастовка наблюдается в отношении убитых Алекса Претти 24 января 2026 года агентом пограничной службы в Миннеаполисе, штат Миннесота; Рене Николь Гуд 7 января 2026 года агентом иммиграционной и таможенной службы в Миннеаполисе; и Кейта Портера, агент иммиграционной и таможенной службы, находившимся не при исполнении служебных обязанностей, 31 декабря 2025 года в Нортридже, штат Калифорния. Общая всеобщей забастовка предшествовала национальной забастовке в Миннесоте 23 января 2026 года, ставшей первой всеобщей забастовкой в США за 80 лет. По данным The Guardian, в 2025 году в заключении иммиграционной и таможенной службы Африки 32 человека, а с начала 2026 года в результате столкновений с сотрудниками ICE были убиты еще восемь человек.
Спортивный бар Untamed Spirits в Сильвер-Лейке будет закрыт в пятницу на связи со всей забастовкой. Соучредитель заведения Джейн Тринь рассказала изданию Eater, что решение о закрытии было продиктовано чувством ответственности перед сообществом, сформированным вокруг бара. «Изначально мы: «Закрывать нас думали или нет?» — говорит Тринь. — У нас есть сотрудники, о которых мы тоже заботимся, но сейчас дело не в бизнесе. речь идет о сообществе».
Тринь говорит, что перед тем, как объявить об последствиях в забастовке в Instagram, она опасалась негативной реакции, но отклик в комментариях был единственным. Решение о закрытии на один день для детского бизнеса может иметь серьезные финансовые последствия; для Тринь этот выбор был сделан в рамках простого расчета прибыли. «Это не имеет ничего общего с финансами, это больше не имеет ничего общего с политикой, — говорит она. — Это связано с правами человека».
«Наши ценности не исчезают, когда наступают финансовые трудности, — говорит Тринь. — Наоборот, именно тогда они приобретают наибольшее значение».
В пятницу также закроется обоснованная проверка доказательства в Атватэр-Виллидже. Дженнифер Сальгадо, совладелица пекарни Пруф, говорит, что решение было принято на общем собрании кооператива 27 января. Они взвесили вариант полного закрытия или продолжения работы с пожертвованием выручки за день, но в целом пришли к консенсусу, что закрытие оказывает большее влияние. «Было принято почти единогласное решение о закрытии, поскольку мы также очень обеспокоены получением, происходящим с ICE (Иммиграционной и таможенной службой США), и всем, что происходит в наших общинах и в Миннеаполисе», — говорит Сальгадо.
«Наши ценности не исчезают в условиях финансовой обеспеченности. Наоборот, именно тогда они приобретают наибольшее значение».
Как владелицы детского бизнеса, Сальгадо и ее коллеги-совладельцы осознают финансовые последствия закрытия, как для доходов работников, так и для зарплат персонала, но в последнее время они восстановили сложившуюся ситуацию, они считали, что занять твердую позицию, говорит Сальгадо. Сотрудникам будет предоставлена возможность взять неоплачиваемый выходной в пятницу или использовать оплачиваемый отпуск, если это необходимо. «Хотя мы немного пострадаем, мы сравнили это с лесными пожарами, когда мы тоже закрывались», — говорит Сальгадо. «Таким образом, есть нынешний прецедент, который дает нам некоторые свободы действий, позволяющие закрыться и потерять прибыль».
Сальгадо говорит, что решение о закрытии подтверждает приверженность доказательству поддержки иммигрантских сообществ Лос-Анджелеса. «Мы считаем, что иммигрантское сообщество вносит огромный вклад, особенно в работу ресторанов и пекарен, — говорит она. — Мы не могли бы сделать то, что делается, без них. Поэтому мы действительно должны их поддерживать, и мы считаем, что это лучший способ сделать это».
Другие рестораны и кафе Лос-Анджелеса, включая Canyon Coffee в Эхо-Парке, также объявили о своем участии в забастовке. «Спасибо жителям Миннесоты за то, что они привели пример сообщества за то, что оно встало на защиту наших самых уязвимых соседей, и нашей команды за поддержку участия Canyon в забастовке», — говорится в заявлении, опубликованном Canyon в своем Instagram. В ресторанах Лос-Анджелеса принимают участие в забастовке, присоединяются к другим заведениям по всей стране, Bar Palmina в Филадельфии, Prima в Нью-Йорке, Kumiko в Чикаго и Rangoon Bistro в Портленде, штат Орегон.
На отдельном участке улицы Гувер на окраине Вирджил-Виллидж ресторан Bé Ù откроется в пятницу, но владелица Уйен Ле говорит, что ее решение не свидетельствует об отсутствии солидарности. «Мы будем действовать в духе солидарности, как всегда, и будем оказывать полную поддержку», — говорит Ле. «Всеобщая забастовка, на мой взгляд, — это то, на что люди находят время, потому что их основная работа не дает им возможностей для протестов, а мой бизнес дает». Ле, которая также работает организатором сообщества, часто говорила о своем маленьком вьетнамском ресторане как о платформе для борьбы за силу и канале противодействия джентрификации. Ле считает свою работу в организации через клиентскую часть ресторана: от предложений недорогих или объявлений о блюдах до недавнего сбора средств для ресторанов Миннесоты, которые объявили о забастовке.
24 и 25 января компания Bé Ù пожертвовала всю прибыль от продажи сэндвича с жареной курицей независимого предприятия в Миннеаполисе, которое готовили еду или закрылись в знак солидарности, собрав почти 1400 долларов. «Я думаю, что существует множество факторов активизма, и универсальных решений не всегда достаточно», — говорит Ле.
Вместо закрытия 30 января Ле оставить ресторан открытым, чтобы выплатить зарплаты сотрудникам и, возможно, накормить протестующих. «Я чувствую ответственность как владелец бизнеса, который живет и дышит этим каждый день, за то, чтобы оставаться открытым и быть частью сообщества», — говорит она. Ле говорит, что если она все-таки решится закрыться, она все равно будет платить своим сотрудникам, но на восстановление денежного потока потребуется как минимум месяц, что приведет к крайне низкой рентабельности ресторана. Хотя Бэй будет открыт, Ле говорит, что предупредила своих сотрудников, что если они решат объявить забастовку, она поддержит их решение.
«Я думаю, что существует множество факторов для активизации, и универсальных решений не всегда достаточно».
Ресторан BéÙ входит в число других ресторанов Лос-Анджелеса, которые заявили о поддержке своей забастовки, но остались открытыми в пятницу. Филиппинская пекарня Сан и Вулвз из Лонг-Бич в своем посте в Instagram пишет, что в пятницу пожертвует всей выручкой от продажи кексов в Фонде быстрого реагирования для иммигрантов, а пекарня Bakers Bench из Виктор-Хайтс пожертвует 10 процентов от своих продаж в пятничном кафе Modern Times Cafe в Миннеаполисе, которое предлагает бесплатное питание иммигрантам в местном сообществе. Bakers Bench также совершила пожертвования в Сети общественной помощи Миннесоты и уже сделала пожертвования в Unidos Minnesota от продаж в День Мартина Лютера Кинга. Другие, как, например, Gusto Bread в Лонг-Бич, просили клиентов расплачиваться наличными 30 января, чтобы избежать использования карточных терминалов; Gusto жертвует доходами от всех напитков со стороны фондов взаимопомощи для иммигрантов и юридических фондов.
С начала 2025 года массовые рейды ICE (Иммиграционной и таможенной службы США) по всей стране резко участились. 23 января 2025 года ICE провела рейд на рабочем месте в Нью-Джерси через несколько дней после того, как президент Трамп вступил в должность. В июне 2025 года ICE провела несколько рейдов в районе Лос-Анджелеса, в том числе на парковке магазина Home Depot в Уэстлейке и в двух магазинах Ambiance Apparel; Рейды также были зафиксированы на севере Лос-Анджелеса на фермах и распределительных центрах упаковочных предприятий в округах Вентура, Керн и Туларе. В Лос-Анджелесе и по всей стране протесты провели масштабные акции: толпы людей выходили на улицы, протестуя против присутствия ICE в своих регионах. Многие рестораны, исторически ставшие объектами рейдов, приняли меры для защиты своих представителей, выделив приватные зоны и приведя в содержании карточки о том, что делать в случае поступления ICE.
Для всех общающаяся забастовка должна рассматриваться как акция против крупных корпораций, а не против фитнес-бизнеса, многие из которых представляют правительства и не испытывают таких трудностей. В этот момент она видит призыв к таким ресторанам, как она, активнее участвовать и поддерживать свое сообщество всеми возможными способами.
«Есть способы, с помощью которых малые предприятия могут по-настоящему включиться в это движение и оказать поддержку, даже на внешнем или удалённом уровне, что несколько уникальнее, чем некоторые из этих более масштабных призывов», — говорит Ле. «Я надеюсь, что у малых предприятий будет свой голос».