Развивающийся район Мюнхена Шванталерхёэ с его симпатичными кафе, инновационными ресторанами и выдающимся отелем заслуживает более пристального внимания.

«Пространство» от галереи Schoenbuch.

Всего в нескольких минутах от мюнхенского поля Октоберфеста, промышленный район Шванталерхёэ, возможно, больше всего известен путешественникам своими пивоварнями. Именно здесь находятся многие из знаковых пивных домов баварской столицы, включая старейшую, Augustiner-Bräu, которая переехала из своего первоначального местоположения в центре города в 1884 году.

Но в последнее время район вышел за рамки пивных палаток. Сегодня он усеян кофейнями и галереями, семейными продуктовыми магазинами и шикарными ресторанами, все это скреплено дружелюбной атмосферой.

«Летом мы пьем пиво и едим пиццу на улице и знакомимся с соседями», — говорит Мартино Хутц, подающий надежды архитектор, открывший свою студию в Шванталерхёэ в 2020 году.

Слева направо: номер-люкс в отеле Roomers Munich; устрицы в ресторане Das Kulinariat.

Слева направо: Предоставлено Roomers; Аннет Санднер/Предоставлено Das Kulinariat

В 280-номерном номере Roomers Munich, Autograph Collection игривые интерьеры — как кровати, поднятые на круглых платформах. В баре в стиле 1960-х годов подают необычные коктейли, такие как Kissaten, в котором сакэ матча и мята смешиваются с джином, кремом де какао и муссом из белого шоколада.

Несколькими улицами дальше находится галерея Space by Schoenbuch, где выставлены предметы искусства баварского производства, например, литые стеклянные подставки для книг, смоделированные по образцу открытых пространств внутри букв алфавита. Концептуальный магазин Heißeliebe находится в квартале к востоку и продает необычные товары, например, куртки-бомберы из переработанных диванных тканей от кельнского модного бренда Watt и красочные канцелярские принадлежности от испанского бренда Octaevo.

В магазине одежды Lena Schokolade основательница Анна Лидтке предлагает выбор повседневной базовой одежды, например, плиссированные брюки и футболки с принтом. Лидтке также работает с кенийскими портными, и часть коллекции шьется в Найроби. Между тем, в Goodbois Gallery можно найти спортивные силуэты, например, брюки oversize, бейсболки и трикотажные изделия с круглым вырезом.

«Летом мы пьем пиво и едим пиццу на улице и знакомимся с соседями».

Ресторанная сцена Шванталерхёэ также на подъеме. Шеф-повар Йоханнес Хёхерль подает блюда общеевропейской кухни в Das Kulinariat , где в еженедельном меню может быть салат из фасоли и жареных грибов в соусе из кимчи и масла или вареная форель с ризотто из диких трав. В магазине Wir 2 Lieben Wein продаются только натуральные вина из австрийского Бургенланда. Его бестселлеры — и любимцы публики на ежемесячных дегустациях — это пет-наты.

В квартале к югу находится семейный корейский ресторан MAT . Минималистичное меню включает традиционные блюда, такие как ттокпокки — острые рисовые лепешки, подаваемые с жареной рыбой.

Через две улицы Stray Coffee Roasters специализируется на зернах одного происхождения с такими вкусовыми профилями, как черника и шиповник. Владельцы регулярно сотрудничают с предприятиями в районе, такими как керамист Мария Чеписсакова, которая делает их чашки. «Этот район вступает в свои права», — говорит соучредитель Stray Илан Бахл, — «и мы так рады быть частью этого процесса».

Версия этой истории впервые появилась в выпуске журнала Travel + Leisure за декабрь 2024 г./январь 2025 г. под заголовком «Без ума от Мюнхена».